1 от 5 смъртни случая са свързани с лоша диета

Новината падна в началото на април. През 2017 г. над 11 милиона смъртни случая на повърхността на земното кълбо са свързани с некачествена храна: тази цифра съответства на 1 на 5 смъртни случая, според проучване, публикувано в The Lancet. Друга добра причина да се впуснете в ребалансиране на храната !

Въздействие на съвременната храна върху здравето

В това ново международно проучване авторите са работили почти 20 години, анализирайки диетите в 195 страни. След това те измериха количествено въздействието на лошото хранене върху смъртността и развитието на хронични заболявания. Изследването потвърждава това, което мнозина вярват от десетилетия, че съвременната диета е отговорна за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор.

По този начин ние (официално) откриваме, че небалансираното хранене (твърде високо съдържание на сол, преработени храни и захарни продукти) и ниско съдържание на здравословни храни (семена, ядки, плодове и зеленчуци) допринася за развитие на хронични патологии. Например възпалителни разстройства, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или рак.

Какво е здравословно хранене ?

Храната е нашето основно гориво.

Телата ни се нуждаят от правилните храни, за да останат здрави и пълни с жизненост. Храната е първата екологична променлива в директен контакт с вътрешността на нашето тяло (и следователно нашите клетки), ако е твърде индустриализирана и с повече от пренебрежимо качество, по това време тя нарушава правилното функциониране на нашето тяло . Ето защо ето някои точки, които трябва да се приспособят, за да се създаде здравословно и устойчиво ребалансиране на храните:

Ограничете ултра-преработените храни
Консумирайте поне 60% от растенията на чиния
Консумирайте повече растителни протеини
Консумирайте Омега-3 мазнини всеки ден
Избирайте храни с нисък гликемичен индекс
Намалете натрия и се фокусирайте върху калия
Ограничете захарните храни