100% енергиен режим

Все повече изследвания установяват връзка между диетата и морала. Риба, банани, бадеми. правилните храни и рецепти за повишаване на настроението ви тази зима.

Здравословното хранене балансира мозъка и настроението

През последните години проучванията сочат връзките между храната и благосъстоянието. Европейско проучване показва, че при пациенти с диета, богата на транс-мастни киселини (много присъстващи в сладкиши и заведения за бързо хранене), има до 48% повишен риск от депресия (1). Темата очарова производителите, винаги нащрек за примамливи твърдения, които се опитват да разработят „храни за настроение“. Ами ако този ефект е валиден и за депресия, дори временна? „Дълго време имах проблеми с усвояването на настъпването на зимата“, казва 35-годишната Анна. Имам сиви мисли, уморен съм и тревожен, липсва ми енергия. ” Анна рядък случай ли е? Не.

Месо, пълно с протеини

По-голямата част от клетъчните функции се изпълняват от протеини, особено животински протеини, които осигуряват всички необходими аминокиселини. Сред тях са фенилаланин, предшественик на допамин и норепинефрин, и триптофан, предшественик на серотонин. По генетични причини или защото диетата не осигурява достатъчно триптофан, синтезът на серотонин може да е недостатъчен, което води до пристрастяване към захарта, което би засегнало всеки трети човек.
- > Слагаме месо, яйца или млечни продукти всеки ден в менюто.

Млечни продукти, успокояващи

Богато на триптофан, млякото е добър източник на калций. Проучванията обаче показват, че липсата на калций засяга нервната система, дори допринася за появата на депресия. И накрая, благодарение на своята захар Oe лактоза), млякото е комфортна храна.

- > Ядем го поне веднъж или два пъти на ден.

Мазна риба, полезна

Сардини, сьомга, херинга, скумрия и аншоа са пълни с омега-3 (EPA и DRA), мастни киселини, необходими за нашия мозък. Дефицитът на омега-3 моклифицира предаването на нервния сигнал и намалява количеството невротрансмитери. Друго качество са техните противовъзпалителни свойства. Важни данни, тъй като по време на депресия или депресия се увеличават определени маркери на възпалението.
- > Мазната риба присъства в менюто два пъти седмично.

Полукомплектни, ефективни крака

Източници на бавни захари, тези пасти осигуряват постепенно освобождаване на техните въглехидрати, избягвайки апетита. Въглехидратите захранват мозъка и му осигуряват ежедневна енергия. В случай на липса, тялото страда от хипогликемия, която причинява производството на кортизол, хормона на стреса, което увеличава риска от депресия.
- > Консумираме въглехидрати с всяко хранене: тестени изделия, но също и ориз, картофи, хляб или варива.

Pro-zen зелени зеленчуци

Пълни с витамини и минерали, зеленолистните зеленчуци са отлични източници на фолиева киселина (витамин В9), витамин, участващ във функционирането на централната нервна система и имунната система. Дефицитът на фолиева киселина може да причини промени в настроението, раздразнителност, безпокойство, и дори депресия. идеалното? Комбинирайте ги с бобови растения, източник на триптофан.
--> Слагаме зелени зеленчуци на всички ястия, сурови и/или варени.

Шоколад, чисто удоволствие

Храна за удоволствие, шоколадът е добър настроение съюзник. Богато на епикатехин (антиоксидантно вещество за кръвообращението), магнезий (антистресов минерал) и триптофан), какаото е добро !
--> Два квадрата черен шоколад на ден.

Ядки, за баланс

Отличен източник на растителни омега-3, ядките подобряват еластичността на кръвоносните съдове и следователно циркулацията. Друга полза за здравето е високото съдържание на антиоксиданти, манган, витамини В6 и В9, както и магнезий, който участва в предаването на нервните импулси.
--> Около десет на ден. Друг вариант, ореховото пюре, да се намаже върху хляба.