5-те предимства на ефективното планиране на храненето

Защо да планирате храненето си?

Ще бъда честен с теб, има моменти, когато се храниш по-зле вкъщи ... да, да! Понякога и на мен не ми се готви. Понякога имах голям уикенд и нямах време да мисля какво ще ядем и нямам нищо готово; тези седмици ядем „магазини“: яйца, вечери за закуска, спагети и замразена пица .

Но знам, че мога да избегна всичко това. Два съвета, които много ми помагат:

добро планиране ПРЕДИ уикенда
момент в кухнята, за да приготвите малко храна за следващата седмица

Когато планирам храненията си и приготвям някои от тях предварително, виждам само ползите. Ето ги и тях:

Яжте по-добре:

Искате да укротите бобовите растения? Опитайте нови зеленчуци или заменете белия си ориз с кафяв (за готвене отнема два пъти повече). Най-добре е да планирате предварително. Готвенето на нови рецепти бързо ще отнеме вкуса ви за готвене. Зеленчуците изискват известна подготовка, трябва да ги обелите и нарежете и да ги сготвите и отнема време. Те са първите, които се изключват от храненето, когато времето е малко. Доброто планиране ви позволява да ядете повече. Започнете с навика винаги да имате ястие със сурови зеленчуци в хладилника: ще трябва да добавяте повече на всеки 2 дни, защото ще мине бързо!

Запазване:

Има много начини да спестите пари, когато планирате добре хранене и пазарувате.

Възможно е да се запасите, когато се продава храна, например месо, което е замразено, яйца, които могат да се държат няколко седмици в хладилника и блокове сирене, които могат да се съхраняват няколко месеца преди отваряне (и дори могат да бъдат замразени ). Купете блок сирене на редовна цена, за да настържете лазаня ? От дългосрочна икономическа гледна точка, ястията от запечена скара не трябва да присъстват в менюто, когато запасите от сирене останат.

По-малко хранене, по-малко приготвени ястия: Ако вечерята не е готова или няма нищо в хладилника, ще трябва да отидете до хранителния магазин. Всички готови храни са удобни, но са и по-скъпи, отколкото ако ги бяхте приготвили у дома. След една година това се появява в сметката за хранителни стоки. Те са страхотни магазини и не бива да се избягват, всички обичаме да сваляме от време на време хранене. Но ако честотата на покупките е висока, най-добре е да преразгледате нашето планиране на храненето. Същото важи и за ресторантите. Винаги е по-приятно да отидете в ресторант или да поръчате, когато ни се иска, отколкото когато нямаме нищо готово и това е единствената възможност.

По-малко обработени продукти:

Какво представляват преработените продукти? Това са храните, които са преработени в крайната форма, която купувате. Например: хлябът, киселото мляко и зърнените храни са преработени продукти. Това не са лоши продукти, малко хора си правят хляба и киселото мляко у дома. Но има и друга категория преработени продукти; ултра обработени, а нашите хранителни магазини са пълни с тях! Те често са по-сладки или по-солени и почти забравяме основните съставки, необходими за тяхното приготвяне. Тези храни са по-скъпи, дори в продажба. Например оризът с аромат на чедър и броколи може да струва $ 1,25 за опаковка от 4 порции. Голяма торба обикновен ориз ще струва много по-малко за същата порция.

По-малко отпадъци:

Ако пазарувате без списък, възможно е, под вдъхновението на момента, кошницата да се напълни с вкусни продукти, особено плодове и зеленчуци, защото искате да ядете много от тях. Но ако лошият праз или кейлът не е изразходван до края на седмицата, изхвърлянето му в кошчето ще ви струва 3-4 долара при добри намерения, но няма подобрение в здравето ви. Ако купувате кейл, това е защото е в рецепта! Освен ако не сте упорит фен на зелените листа, рядко можете да знаете какво да правите с тях.

Внимание! Някои вече създадени менюта или хранителни планове също могат да доведат до загуба! Ако рецептите изискват половин лук или няколко подправки, за които не знаете друга употреба (тапенада, кари паста, манго чатни ...), тези вече започнати храни вероятно също ще се окажат в кошчето след определено време. Ето защо е важно, когато планирате храненето си, да се основавате на храни, които вече имате у дома.