9-те най-добри есенни храни за отслабване

Ако искате да избегнете падането на тегло, без да гладувате, добавете тези сезонни храни, които ви помагат да отслабнете, към вашия хранителен план.

Преди да прокълнете есента за наддаване на тегло (класическа ера, за да скриете няколко излишни килограма под пуловери или суичъри), направете стомаха си добър, като използвате продукти за падане, за да отслабнете (или поне да се храните малко по-здравословно).

Яденето на тези есенни храни за отслабване ще ви помогне да се чувствате сити и доволни. Така че можете да получите желаната физика преди зимата и преди изкушенията на празниците.

„Ако искате да добавите храни за отслабване, имайте предвид, че те трябва да съответстват на общия ви прием на калории и трябва да останете активни. Разбира се, можете да добавите всички храни, които искате, но ако нямате правилния баланс, добавянето на тези храни е ненужно “, казва Моли Морган от Creative Nutrition Solutions в Ню Йорк.

Ето най-добрите храни, които експертът ви съветва да отслабнете.

1. ЯБЪЛКАТА

Майка ти ви го дава всяка есен, за да го опитате с добра причина. Тези плодове, пълни с фибри, вече са в сезон и хранителните им вещества могат да ви помогнат да постигнете целите си, без да наддавате. Ябълки с високо съдържание на флавоноиди, които ви помагат да качите по-малко тегло, установява проучването .

„Ябълките са чудесен източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри, които могат да ви помогнат да се чувствате сити и смилаеми“, казва Кери Гласман, основател на NutritiousLife.com.

2. КРУШАТА

Крушите съдържат и флавоноиди. Според проучване, последвало повече от 124 000 американци в продължение на 24 години, хората, които приемат повече флавоноиди, са склонни да ядат по-малко круши. Още по-добре, проучване от 2003 г. върху жени с наднормено тегло установи, че жените, които ядат ябълки и тежести, губят с 1 килограм повече от тези, които ядат овесени ядки вместо плодове. Крушите са чудесна сезонна закуска за задоволяване на сладък зъб. Средно голяма порция съдържа 6g фибри (24% от препоръчителната дневна доза).

3. ГРОЗДОВИЯТ ПЛОД

Освен добрия стар витамин С, фибри, фолиеви киселини и калий, грейпфрутът съдържа още нарингин и ликопен, мощни антиоксиданти, които ви помагат да намалите нивата на лошия холестерол, които ви помагат да го избегнете атеросклероза и които подобряват цялостното ви здраве, казва Гласман. „Грейпфрутът е чудесен вариант за закуска или като лека закуска, но може да бъде и чудесен избор след вечеря, което го прави чудесна храна за отслабване през студените месеци.“.

4. СКУОШЪТ

Сега най-накрая е сезонът за овладяване на печен скуош. Това е чудесна база за тон здравословни, есенни рецепти. „Скуошът е с високо съдържание на витамини А, С и К и ще промени определението ви за есенна храна, което го прави идеалната храна, която да замести други по-плътни, по-калорични зимни опции“, казва Гласман. Той е много гъвкав и дори може да се пече, намачква или използва в супа. Възможностите са неограничени ".

5. ТИКВАТА

„Обичам тиквите, защото те имат само 50 калории на 130 грама, могат да се сервират по забавен и различен начин (в супи или картофено пюре) и имат фибри и протеини“, казва Морган.

Започнете с малка тиква. Пригответе го по същия начин, както бихте направили тиква. (Ако искате, можете да извадите семената, да ги измиете, да ги изсушите и да ги изпечете за лека закуска след това.) Нарежете тиквата без семки на дълги резени или четвъртинки и печете върху застлана с хартия форма за печене. до 40 минути при 200 ° C).

Ако нямате време, изберете консерва от тиква - това е бърз начин да добавите тиква към вашата хранителна рутина. Добавете го към каша, смутита или печени продукти.

6. БРОКОЛИ

„Броколите са много добри сурови“, казва Морган. (Преди да направите лице, тя е Диетолог.) Включете сурови броколи в салати, печете ги или ги добавяйте към супи или сосове, за да увеличите количеството фибри в ястието си.

Броколите съдържат 3g протеин, 2g фибри и само 31 калории за 130g сурови.

7. БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ

Този есенен зеленчук е в списъка на Morgan за храни за отслабване, тъй като има нисък гликемичен индекс. „Въпреки че е важно да се ядат плодове и зеленчуци, проучванията показват, че яденето на плодове и зеленчуци с по-нисък гликемичен индекс ви помага да отслабнете“, казва Морган.

В цитираното по-рано 24-годишно проучване яденето на зеленчуци с високо съдържание на нишесте (като царевица, грах и картофи) е свързано с увеличаване на теглото, докато зеленчуците, които съдържат повече фибри и които имат по-нисък гликемичен индекс, вместо това са свързани с промяна в теглото.

Любимият начин на Morgan да яде брюкселско зеле е да го разрежете наполовина, да го покриете с тънък слой олио и балсамов оцет и да го изпечете за около 30 минути в предварително загрята фурна на 200 ° C, докато наистина омекнат. "Листата на брюкселското зеле са много свежи и вкусни".

8. ГРЕНАДАТА

Когато жадувате за захар, добавете нещо към гръцкото си кисело мляко или към салата, добавете малко пресни семена от нар, предлага Морган. Те съдържат антоцианини, които са свързани със загуба на тегло. За лесно отстраняване на семената от нар, Morgan препоръчва да нарежете плодовете на четвъртинки и да ги потопите във вода, така че семената да се отлепят. „Ще ви помогне да избегнете оцветяването с красивия лилав сок“.

Нарът е много добър източник на калий и фибри. Освен това е пълен с антиоксиданти като витамин С. Според проучване на Калифорнийския университет в Лос Анджелис, чаша сок от нар съдържа повече антиоксиданти, които се борят с възпалението, отколкото чаша червено вино или чаша зелен чай.

„Не бих препоръчал да изпиете пълна чаша сутрин“, казва Гласман. Когато искате да подсладите или „подправите“ водата си, добавете малко сок от нар. Семената са идеални за салата, кисело мляко или каша.

9. КАЛИФЛОУЪР

Не е тайна, че карфиолът, тази храна с ниско съдържание на въглехидрати, е тенденция, която непременно ще продължи. „Карфиолът е невероятен (може да не повярвате, преди да опитате), защото наистина може да поеме вкуса на каквото и да го готвите“, казва Морган. Това е много добър заместител. Аз съм голям фен на карфиол "ориз", който е страхотен пържен, ако искате да намалите въглехидратите и зърнените храни. Карфиолът съдържа 2g протеин, 3g фибри и 25 калории на 130g.

От Даяна Кели/Превод от Мелани Гефрой