4 (много) добри причини да ядете аспержи за вашето здраве

Богати на магнезий, желязо, провитамин А и витамини С, Е и група В, аспержите са много нискокалорични (едва 30 ккал/100 г) и силно диуретични, тъй като са богати на калий, фруктан (захарен комплекс) и аспарагин, всички които насърчават бъбречното елиминиране. Идеален за консумация, за да изсветлите! Също така съдържа много сярни вещества, откъдето идва и характерната (и неприятна) миризма на урина, когато сте я консумирали.

Аспержите осигуряват фибри, главно инулин, които са отлични пребиотици, и ще подхранват бактериите в чревната флора, помагайки на храносмилателната система да функционира правилно. Освен това тези влакна, доста меки (особено пектини и слуз, които го правят мек след готвене), регулират транзита, като се понасят добре от чревните лигавици.

Несъмнено поради своята форма е било известно още от Античността за стимулиране на желанието, но науката доказа легендата правилна! Съдържа фитоестрогени, които стимулират производството на тестостерон, и витамин Е, който разрежда кръвта и по този начин улеснява ерекцията на мъжете, както и напояването на женските полови органи.

Неговите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти вече са установени, благодарение на богатството му с флавоноиди и сапонини, което би го направило защитна храна. Също така се смята, че може да поддържа имунитета и да намалява някои алергии чрез естествени антихистаминови ефекти. Добра причина да се възползвате от него без забавяне през цялата пролет !

основателни

Този вкусен зеленчук е лек и изключително полезен за храносмилателния баланс. Ние се възползваме от многото добродетели на аспержите през целия сезон !

Този дълъг, ароматен издънка, който живее под земята и който се откъсва веднага щом покаже края на деликатния си връх или който е оставен да расте на открито, така че да стане зелен, отдавна се смяташе за луксозен деликатес преди се демократизира.