Брашно от спелта и бисквити с шоколадов чипс

Прости бисквитки, но наистина вкусни.

Обиколката е на сладкиши с меко сърце, всички те изчезнаха по време на закуската, ние ги обичахме.

За бисквитка:

116 калории, 12,3 г въглехидрати, 6,5 г мазнини, 2,9 г протеини

За около 17 бисквитки:

50 г разтопено, но не горещо кокосово масло или масло от рапица

50 г компот без добавена захар

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

20 г стевия или 40 г кокосова захар

225 г брашно от спелта или редовно пшенично брашно

6 г бакпулвер или сода за хляб

120 г тъмен шоколад с поне 70% какао, нарязани на малки парченца с голям нож

Загрейте фурната до 180 ° C.

Покрийте лист за печене.

Разбийте заедно кокосово масло, компот, яйце и екстракт от ванилия.

Добавете стевията, брашното и бакпулвера, започнете да разбърквате с шпатула.

Изсипете шоколада на парчета и продължете да бъркате на ръка.

Направете топки от около 30 g.

Поставете върху тавата за печене, раздалечвайки ги малко (те се подуват при варене).

Изравнете топките с паста.

Печете около 12 минути в зависимост от вашата фурна.