Преди да продължите.

HuffPost вече е част от семейството на Oath. Съгласно новите закони на ЕС за защита на данните, ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори трябва да получим вашето съгласие, за да инсталираме бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за вашето използване на продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и да персонализира рекламите в продуктите на Oath (а в някои случаи и в партньорските продукти). Научете повече за използването на нашите данни и избора ви, като кликнете тук.

съгласен съм

ДЕТРОА - Благословеното невежество на пиещите бира приключва.

От следващия месец пакетите Bud Light ще имат видни етикети, показващи калориите и съставките в бирата, както и количеството мазнини, въглехидрати и протеини в порция.

Bud Light е може би само първият, който тръгва с такава промяна. Етикетирането не е задължително, но големите производители на бира се договориха през 2016 г. доброволно да разкриват хранителна информация за своите продукти до 2020 г.

Много марки - включително Corona Light, Guinness, Heineken и Coors Light - вече показват калории и друга хранителна информация върху своите бутилки или опаковки. Но това е в ситния шрифт или скрито в долната част на шестте пакета, а съставките не са изброени.

Bud Light избра голям черно-бял етикет, подобен на този, изискван от мощната американска администрация по храните и лекарствата върху пакетираните храни. В горната част Bud Light изброява четирите си съставки: вода, ечемик, ориз и хмел. Под това пивоварът изброява калориите в бутилка или консерва от 12 унции (110) и други факти. Bud Light, например, съдържа 2 процента от препоръчителното дневно количество въглехидрати.

„Искаме да бъдем прозрачни и да дадем на хората това, което са свикнали да виждат“, каза Анди Гьолер, вицепрезидент по маркетинг в Bud Light.

Бутилките Bud Light и отделните кутии няма да имат пълния етикет, но част от хранителната информация ще продължи да се отпечатва с дребен шрифт.

Според Goeler изследванията на марката показват, че по-специално младите пиячи искат да знаят какво има в бирата им.

"Те са израснали в съзнание за съставките", каза той.

Г-н Goeler каза, че не е сигурен кога други марки, собственост на компанията майка на Bud Light Anheuser-Busch, включително Michelob и Stella Artois, ще приемат по-големи хранителни етикети.

Но въпросът е: ще направят ли такива етикети разлика в избора на потребителите? Поне едно проучване предполага, че не е така.

Изследователи от държавните университети в Корнел и Луизиана разгледаха какво се случва, когато клиентите получават менюта с брой калории. Те открили, че клиентите, които са знаели броя на калориите, са поръчвали по-нискокалорични предястия, но броят на калориите е имал малко влияние върху поръчките за напитки и десерти.

Джон Каули, професор по икономика в Cornell и един от авторите на изследването, каза, че клиентите изглежда реагират най-много на информация, която вече не са знаели. Вероятно бяха изненадани от броя на калориите в някои мезета например, но вече знаеха общия диапазон за чаша бира или вино.

Г-н Cawley добави, че е показателно, че светлата бира е най-прозрачна по отношение на нейните съставки и хранителна информация. Братът на Bud Light Budweiser има още 35 калории и четири грама допълнителни въглехидрати, според уебсайта на марката.

В крайна сметка най-големите промени могат да дойдат от самите производители, а не от потребителите, каза Каули. Откакто етикетите за хранителни продукти стават задължителни в началото на 90-те години, компаниите се надпреварват да изглеждат по-здрави или да премахнат нежеланите съставки като трансмастни киселини.

"Това всъщност е най-голямата победа в общественото здраве от всички", казва Каули.