Костен бульон: здравословната напитка през зимата

Ако сте от тези, които преди няколко години смениха чашата си с кафе лате срещу чаша от зелен сок, има голяма вероятност да приемете костен бульон тази зима.

здравословната

Безспорно е "it-drink"на момента. Стартиран от модерни ресторанти - отИзточно селище доИзточен Лондон чрез заобикаляне през 10-и район - костният бульон се пие от чаша или в хартиена чаша в стил Starbucks. Всичко на достъпна цена, която рядко надхвърля 5 евро. За тези, които не знаят, ще ви разкажем всичко за напитката-лек на нашите баби, отново на мода.

- КАКВО Е ТОВА ?

Внимавайте да не го объркате с кубчета бульони, най-често екранирани с изкуствени аромати! Под костен бульон имаме предвид първият бульон от месо, който, както подсказва името му, е направен от животински кости, които се оставят да къкри дълго, дълго време.

- МАГИЧЕСКИ БРОТ ?

Трябва да се признае, че костният бульон, не особено привлекателен за някои, далеч не е толкова бляскав, колкото детоксикираният сок. Домашният бульон обаче е богат на магнезий, фосфор, сяра и микроелементи.

- КРАСОТНА СЪЮЗНИЦА ?

Нискокалоричен, бульонът не може да се разглежда като хранене сам по себе си, а по-скоро като здравословна алтернатива на кафето.