Charcuterie и неговите последици по линията

Деликатесните меса са почти винаги в списъка с храни, които трябва да се избягват всичко, когато искате да отидете на диета. Наистина е богат на наситени мазнини, в натрий и в холестерол. Разбира се, това е истинско удоволствие за вкусовите рецептори, но ако го консумирате прекалено обилно, това е истинска катастрофа, когато става въпрос за стъпване на кантара. Повечето лекари също го правят отговорен за много кожни проблеми.

Студени разфасовки, а не студени разфасовки

Наистина са близо до четиристотин разновидности, като има предвид, че тази категория често се обобщава с шунка и колбаси. Така че за всички излекувани влюбени, които се отчайват от възможността да консумират любимата си храна по време на диетата, може да има вратичка. Два пъти седмично, в малки количества, можете да избирате например от по-малко мазните категории студени разфасовки Месо от Гризон където сланина. След това адаптирайте останалата част от диетата си за деня, за да компенсирате тази малка разлика.

Деликатесни меса, които ви правят по-дебели от другите

Преди да пазарувате, разберете за калорийния прием на различни месни деликатеси. Така розетата, колбасите, свинските рилети, чоризото и саламът носят над четиристотин калории само за сто грама. Наградата за всички категории отива в сланина, с неговите 670 калории! С други думи, по-добре е да помислите два пъти, преди да направите омлет! Напротив, в дъното на скалата намираме обезмаслена бяла шунка, само със сто калории, или около 25 калории на парче, филе от бекон и месо от Гризон със 120 калории или черен пудинг и галантайн с около 250 калории на сто грама. В допълнение към приема на калории, тези храни трябва да се вземат предвид и според мазнините, които те предоставят въз основа на ежедневните нужди: от 5% за варена шунка до почти 44% за вкусните гъши гра.

Как да ядем студени меса

Много добре, можете да се поглезите с две филийки бекон или малко количество месо от Гризон, но разбира се, нито багетата и маслото, нито ракетата с картофите и течното сирене не са в програмата. Опитваме се да се ограничим до малки количества, които за предпочитане се ядат на обяд. Сервираме тази колбаса с голям брой зеленчуци на пара или салата, приготвена с нискомаслено винегрет. Завършваме с плодова салата или млечен продукт и преди всичко избягваме да я консумираме отново на вечеря или дори на следващия ден. Правилата са малко по-различни в случая на обезмаслена парижка шунка, нискокалорична и по-скоро засищаща, което следователно е добър съюзник по време на диети, точно като филийки пилешки гърди или пуешки гърди. Не случайно те заемат видно място във високо протеиновите диети.

Деликатесните меса имат лоша репутация при диети. Добре подбрана, това е храна за удоволствие, която можем да си позволим понякога.