Зеленчуков оризов пудинг

Все още не съм фиксиран за жилищния си проблем, в момента наистина се нуждая от релаксация и комфорт ... Да не говорим, че трябва да поддържам форма (иначе как очаквате да се изправя срещу агента за недвижими имоти horriiiiiiiiiiiiiiblet? Навреме ?).

Затова вчера вечерта стартирах програмата за „повишаване на морала“: добър час тихо ходене, добра йога сесия и вкусен десерт ... И този десерт исках да бъде многофункционален: възстановяващ, нежен към вкусовите рецептори, и добре за сън! Следователно неизбежният оризов пудинг ... Да, но 100% зеленчуков: без краве мляко, без яйца, разбира се, за улесняване на храносмилането.

100% зеленчуков оризов пудинг

За 4 човека

100гр бял кръгъл ориз
900 мл соево мляко
1 шушулка ванилия
10 cl бадемово мляко (т.е. 1 супена лъжица бадемово пюре + 10 cl вода, разредено)
40g лека захар или оризов сироп (или агаве)

Разделете ваниловия боб на две. Изстържете вътрешността, потопете всичко в соевото мляко. В тенджера оставете да къкри, след това добавете ориза. Варете на много много слаб огън, покрито, за един час. Добавете бадемовото мляко и захарта, гответе още 5 минути, след което изсипете в отделни контейнери. Сервирайте топло или студено.

Идеален десерт след късна тренировка. Од, ето ви завръщането от йога във вторник вечерта !

42 отзива

Мммм, не е лошо !
Трябва да презаредим ориза си (имах нежелани наематели ...) и ще тествам в четвъртък вечерта. (при мен йога е четвъртък!)

Снимката е толкова апетитна ... за съжаление не обичам оризов пудинг ... глупаво е, а?!

Yum! Обичам го ... с малко карамел ... алчни сме или не сме .

Винаги съм искал да се занимавам с йога, но никога не смеех да се впусна. И все пак, откакто живея в Париж, си казвам, че сега е моментът или никога да не изпробвам тази нова дейност ...
Ако имате някакъв съвет за мен, какъв би бил той?.
Courage Cléa, ще имате този агент по недвижими имоти в джоба си;-)

Благодаря на Клер за този сладък десерт. По-точно, планирах малко пътуване до Саториз в понеделник, за да пазарувам ...

Може би трябва да му дадете вкус на вашия оризов пудинг при вашия агент по недвижими имоти ?!
Отдавна искам да приготвя оризов пудинг на растителна основа, но така и не го направих. Чувствам, че скоро ще бъде направено 😉

Не знам дали обичам оризов пудинг ... Успех Клер!

Е, мисля, че след 15 км бягане е малко за лошия ми стомах, но запазвам идеята за по-тиха вечер. Много хубава снимка !

Никога не съм опитвал зеленчукова версия, но със сигурност ще отнеме спомена за диетичния пудинг на бившата ми свекърва ...
благодаря и смелост за всичко сега!

Браво, много е апетитно. Аз съм голям фанатик на оризовия пудинг. Не много отдавна опитах малко по-здравословен оризов пудинг, но резултатите не бяха перфектни. Ти ме караш да искам да се върна към него! Всички мои желания за вашите проблеми с недвижимите имоти ...

ами не, този път не за мен, изобщо харесвам по, но изобщо сладък ориз !

точно като теб и аз от години мисля да се занимавам с йога. Реших да се впусна. но как се озовах там ?

вече знаех, че не искам прекалено „мистичен“ клас (вече бях придружил приятел в пробен клас, с песента на малките птички, брадатия учител малко просветлен, като „ти си клонка, галена от вятъра ”)

Чух за йога ащанга (йога на усилията и действията), хареса ми, направих малко проучване в мрежата, за да намеря асоциативен курс близо до мен, не твърде скъп и по съвместимо време.

Избрах няколко, които предлагаха безплатен пробен клас и след това накрая бях убеден от първия, който отидох! това е асоциация, заниманията се провеждат в айкидо доджо, цената е разумна (15 € членски внос в асоциацията + 40 € на тримесечие (пълна цена))

За мен йога е хата-йога, практикувана самостоятелно, защото не можах да намеря клас, който ми харесва! 🙂

Здравей Клер, твоята рецепта е навременна! След повтарящи се киселини, лекарят ме посъветва да забраня (временно) от диетата си зеленчуци, плодове и т.н. ..., накратко, всичко, което обичам ... но той не ми каза нищо за оризовия пудинг (и дори по-малко за растително мляко!)
Тази малка сладост би трябвало да повиши морала ми, без да ми се подува стомаха !

Ти ме караш наистина да искам да го направя.

Хммм Клер, вие имате дарбата да повишавате морала на войските и на други места .

Благодаря ви за тази рецепта
Целувам те и се надявам всички твои проблеми да видят своя край .

Yum ! Другата вечер ядох допълнително оризов пудинг от хипопотам: в него сметана от кестени и разтопен шоколад. ааааа ! кара ме да искам да го правя у дома твърде много сега 😀

малко google току-що научи, че ащанга йога е вид хатха йога.
ние сме част от едно и също семейство Клер!; о))

но предполагам, че сигурно вече сте имали няколко години практика, нали? засега не рискувам да мога да практикувам сам ...

Нямам царевичен сироп в шкафовете си, с какво мислиш, че мога да го заменя? Кленов сироп ще?

Благодаря ви за тази навременна рецепта 🙂

Не знам дали е оризов пудинг или йога, но отзивите са много тук! Оризовият пудинг, преработен и коригиран от Clea, все още изглежда като малко щастие, на което да се радвате без умереност ... Особено през есента, няма време за скапан агент за недвижими имоти
За йога, добре виждам, че все повече от нас практикуват! Вкъщи или в клас всичко е да отделите време за себе си, за да се забавлявате! Аз, току-що си купих книга за йога Astanga и наистина ми харесва! На всички, които все още се колебаят, опитайте! Поне веднъж, но в курс! Защото в противен случай началото ще бъде трудно ... Внимавайте за скованост ! 🙂

вкусно !
Работя все повече със зеленчуци, охладете ориза си! Пълни със смелост и позитивни настроения за вас !

така че оризовият пудинг портокаловият цвят ... така или иначе взимам всичко ... и за мен това е тай-чи чуан !

За Cléa, моята рецепта за пашкули за прогонване на облаците: чаша оризово мляко и 2 супени лъжици розова вода.
И изпълнен с желания да оправи всичко.

Какво е хубаво пълно с оризов пудинг c, че можете да го варирате, както желаете и особено това, което имате под ръка! Като класика добавям канелените пръчици в тигана едновременно с млякото, иначе в индийската версия със семена от кардамон или шам фъстък ... И по-лошо изглежда страхотно, ако го сложите в чаша в хладилника и " разглобяваме го в последния момент, можем да пуснем декорацията на чинията, след това с ментови листа, канела на прах, кули и др ... Вода от портокалов цвят може да е страхотна идея, от друга страна, намирам евтино! Къде купувате вашите ?

PS: Открих вашия блог, преди малко и той бързо се превърна в една от моите препоръки, веднага след Marmiton всъщност! Особено ценя рецептите, базирани на био хранителни стоки, които обичам и които наистина изненадват и балансират !

Успех Cléa за вашия апартамент. Започвам да разбирам защо някои хора никога не искат да купуват или дават под наем нови. С цялото си сърце съм с теб.

Добра идея. Обичам оризов пудинг, обожавам портокалов цвят. Защо не растително мляко ...

А, това е фа-бу-ле! Благодаря ви за тази рецепта, която идва в точното време, за да оцелеете във враждебна среда ...

Харесвам този оризов пудинг твърде много, както и малките тапи ....
със сигурност следващите ми десерти ...
Благодаря ти !

Винаги е много интересно, аргументиран коментар 🙂

mmmmh, оризът се готви и нямам търпение да го опитам .
Нм

Готви ... Нямам търпение !
Браво за вашия сайт: не променяйте нищо! Това е любимият ми…

Признавам, че в началото имах малко проблеми с вкуса на соевото мляко. Бях свикнал с класическия оризов пудинг с краве мляко. Сега го приех, като редувах захар и сироп от агаве. Благодаря за рецептата!

много благодаря за тази рецепта, много успешна и много добра .

Ммммм обожавам оризов пудинг! то съвместява това малко нещо с живота !
Обикновено го правя усилено във фурната, но онзи ден го превърнах в „традиция“ на кирш и бадем да се търкаля по пода. Моята импровизирана рецепта всъщност е малко като тази рецепта, но във вариант „kirsch“
Ето рецептата, ако някой се интересува:

Бадем-кирш (или лешник-ванилия) "ОРИЗ БЕЗ МЛЯКО"
Кремообразен и ароматен оризов пудинг без мляко, за ядене, когато навън вали много (но не само). И да се подготвите, когато имате време пред себе си !
За 5-6 човека: 150 г кръгъл бял ориз, 2 супени лъжици бяло или пълно бадемово пюре или малко от двете, 1 л + 1/4 л оризово мляко (или бадемово, или оризово-бадемово ...), 3 супени лъжици агаве сироп, 4 ч. л. стар кирш (в идеалния случай от дядо), по желание: шепа стафиди, малко течност или ванилия на прах.

Оставете един час готвене.
В голяма тенджера сварете оризовото мляко с агавето, кирша, ванилията и стафидите, ако желаете.
Когато сместа заври, добавете ориза, намалете котлона до минимум и гответе тихо, като разбърквате от време на време.
Когато оризът е напълно сварен, започва да има кремообразна консистенция и е наравно с повърхността, разбърквайте непрекъснато, докато се постигне желаната консистенция.
След това добавете бадемовото пюре, гответе още 5 минути при непрекъснато разбъркване, след което свалете от котлона и изсипете в съд или в отделни контейнери. Можете да го излеете в буркани с капаци, като ги напълните добре и завъртите буркана от завития капак, като по този начин прахосмукачка можете да го задържите по-дълго.
Консумирайте топло или студено.

Вариация: наред с други вариации, можете да поставите само ванилия в оризовото мляко и да замените бадемовото пюре с пюре от лешник или плътен кокосов крем ... целта е да придадете вкус и вкус. Кремообразен "ориз без мляко".

Ето рецепта, която ме кара да искам да започна с пудинг от зеленчуков ориз. Обикновено го приготвям с краве мляко и какао, но печеля от зеленчукови млека, така че защо не ... Благодаря ви за тази много апетитна рецепта !

Опитах оризов пудинг вместо мляко ... с кокосово мляко (разредено с малко оризово мляко). Падам!
Готвенето в баня за съпруг, а не варене, за да имам един вид „лепкав ориз“, какъвто мога да ям в Тайланд

Кукувица Клиа!
Мислите ли, че бих могъл да използвам тази рецепта за оризов пудинг, за да приготвя сладки видове суши с нигири с резенчета плодове? Или консистенцията му е твърде течна за това?

-> Малко тече, но защо не го филтрирате малко (млякото за пиене ще бъде вкусно!). Той обаче „държи“ много по-добре от ориза без мляко ... задължително !