КОКС ПИЛЕ

Сервирайте с маслена паста, ориз или картофи на пара

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 Големи пилешки бутчета 1 Лук и половина Сокът от половин лимон 2 Кутии от кока-кола по 33 cl всяка (не леки) 3 Кафе царевично нишесте Масло Сол Пипер.

Подготовка:

В гювеч поръсете нарязания лук в добро парче масло. Извадете и запазете лука, когато омекне, и сложете пилешките бутчета в гювеча. Кафяв бързо и често ги върти. Върнете лука в гювеча върху пилешките бутчета, подправете със сол и черен пипер и навлажнете с лимоновия сок. Намалете котлона, поръсете с 2 събирачи на кафе, добре напълнени с царевично брашно. Разбъркайте всичко добре и добавете 2-те кутии кока-кола. Покрийте и оставете да къкри 40 минути, като разбърквате от време на време.

Отстранете капака и оставете да къкри още 20 минути, непокрито, за да намалите малко соса.

10 минути преди края на готвенето, ако сосът ми е твърде течен, разреждам 3 супени лъжици сос в купа с 1 супена лъжица царевично нишесте. Добавям тази смес в гювеча и тя малко се уплътнява.

Сервирайте с маслена паста, ориз или картофи на пара.

Една порция (приблизително 260 g):
Калории 879 kcal Протеин 49,0 g Въглехидрати 2,6 g Мазнини 69,7 g