Лечение на детоксикация на грозде: ползите и клопките, които трябва да се избягват

Това е сезонът на бяло, черно, грозде или грозде, гроздето има всичко ... Ще ви разкажа всичко за тази суперхрана на момента.

> Какво е суперхрана?

Суперхрана е храна, често плод, зеленчук или семе, която има интересни свойства за тялото с високи нива на определени витамини и минерали особено.

Основният актив на гроздето е богатството му в ресвератрол. Това е антиоксидант полифенол, който се намира в кожата на черното грозде и в гроздовия сок, направен с кожата.

Смята се, че ресвератролът в гроздето има ефекти срещу стареене на кожата, в защита срещу някои видове рак, в сърдечна и имунна защита, и ограничават образуването на лош холестерол според проучвания.

Въпреки че редовно чуваме за червеното вино като източник на ресвератрол и че редовната консумация на червено вино би била от полза за нашето здраве, ние няма да потвърждаваме тези данни.

Ефектите от алкохола при редовна консумация ще бъдат по-негативно че ползата от реветрола за нашето здраве.

Също така, бялото или черното грозде ще бъде отличен източник на прости захари (глюкоза и фруктоза), минерали като калций, магнезий и калий.

Позволява източване и елиминиране на токсините, и намаляват задържането на вода.

> Как да го използвам?

Съветвам ви да го консумирате през сезон, от август до ноември, тогава ще бъде най-добрият.

Гроздето се използва като плод в края на хранене, в някои десерти (стафиди) или от спортисти заради лесно достъпната захар (гроздовият сок може да направи отлична домашна напитка).

Използва се и грозде при лечение или монодиета (яжте само една храна) за кратки периоди (максимум няколко дни) до детоксикира тялото.

В този случай гроздето ще има два интереса:

- Тя ще осигури лесно използваема захар, за да има достатъчен източник на енергия през целия ден (няма други източници на храна, не забравяйте).

- Предимството на консумацията само на една храна ще бъде да се сложи храносмилателния тракт в покой и регенерация тъй като ще се използва по-рядко, отколкото с голяма купа с храна. Антиоксидантните свойства на гроздето ще подчертаят това явление.

Следователно лечението с грозде се практикува широко преди есента, за да позволи на тялото да се пречисти и детоксикира, за да избегне първите настинки.

Внимавайте със захарта обаче!

> Малък плосък, обаче, при потенциално прекомерна консумация на гроздови вентилатори.

Гроздето е много сладък плод, с около 17g захар на 100g (около 3-4 стандартни бучки захар). Така че, една порция на ден ще бъде достатъчна и ние ще избягваме да я консумираме по време на всяко хранене.

Част е представена с a малък клъстер който се побира в ръката (около 15 грозде).

Най-накрая ще бъде повече бдителни за хора с диабет.

Също така трябва да се гледат стафидите, които срещаме в много рецепти, например мюсли (смес от зърнени храни, сушени плодове и маслени).

Тези стафиди са много малки, но нека не забравяме, че имат захар колкото нормално грозде. Така че консумацията им трябва да се извършва при същите мерки.

А ти, кой е любимият ти вид грозде?