Диета без сол за 14 дни - меню

Диетолозите вярват, че колкото по-рано приемете диетата без сол, толкова по-забележим ефект ще има тя. Най-добрата диета се счита за диета, измислена в Япония. Правилното меню на японската безсолна диета, изчислено за 14 дни, ще спести 8-10 кг и ще облекчи хода на някои хронични заболявания.

Принципи на японската безсолна диета за отслабване и нейното меню

Най-ниският принцип на безсолната диета е пълното отсъствие на сол в храната. Това означава, че от дажбата за 14 дни се изключват всички готови ястия (с изключение на ръжен крекер, който понякога е разрешен за закуска), тъй като те съдържат сол и, разбира се, консерви, колбаси. Освен това диетата без сол напълно премахва от диетата захар, алкохол, храни с нишесте, мазно месо, пържени и пушени храни.

Менюто за 14-дневна безсолна диета за здраве и отслабване се състои основно от техните зеленчуци и плодове, постно месо и риба, но има няколко вариации. Опростена версия на диетата за тези, които не обичат да готвят, изглежда така:

през първите 3 дни можете да ядете само варени пилешки гърди - 500 г;
вторият период от три дни трябва да бъде посветен на варена риба, също 500 g на ден;
по време на третото тридневно пътуване можете да ядете каша на вода (с добавяне на малко количество мляко в приготвеното ястие), трябва да готвите каша от 250 грама зърнени храни;
четвъртият тридневен период - зеленчуци (без картофи) под всякаква форма, 1-2 кг на ден;
През последните два дни от диетата можете да ядете плодове (с изключение на банани и грозде, които съдържат захар) за 1-2 кг.

За закуска тези дни можете да пиете натурално зърнено кафе с малка бисквитка. През деня трябва да пиете чиста вода.

И изглежда като пълно японско диетично меню без сол за 14 дни (цикълът се повтаря два пъти):

Първи ден (осми). Сутрин - кафе (зърнени храни). Ден - зелена салата (намазана с растително масло), 2 яйца, доматен сок. Вечер - риба (варена или печена), зелева салата.
Вторият ден (девети). На сутринта е бисквитка с кафе. Ден - риба (за двойка), зелева салата. Вечер - месо (каша), кисело мляко (без добавки).
Третият ден (десетият). Сутрин - кафе. Ден - зеленчукова и целина салата, 2 яйца, 2 пресни мандарини. Вечер - карфиол с телешко месо (варено).
Ден четвърти (единадесети). Сутрин - кафе. Ден - салата от моркови (растително масло), яйце. Вечер - всички плодове (с изключение на банани и грозде).
Ден пети (дванадесети). Сутрин - моркови с лимонов сок. Ден - риба (на скара), доматен сок. Вечер - зелена салата, месо (варено).
Ден шести (тринадесети). На сутринта е бисквитка с кафе. Ден - месо от пилешки гърди със зеленчукова салата. Вечер - 2 яйца, настъргани моркови.
Седмият ден (четиринадесетият). Сутрин - кафе. Ден - месо (каша), плодове. Вечер - една от предишните, с изключение на вечерята в сряда.

Какво може да замести солта с безсолна диета?

Безсолната диета не се понася лесно - някой свиква, някой - след 1-2 дни не може да продължи диетата. За да се улесни хода на диетата, солта може да бъде заменена с други съставки, които подобряват вкуса на храната. Готовото ястие може да бъде "осолено":

сушени водорасли;
ароматни билки - копър, шафран, розмарин, мащерка, босилек;
подправки - куркума, джинджифил, черен пипер;
лимонов сок;

ферментирали млечни продукти.

Каква е опасността от безсолната диета?

Солта е необходимо хранително вещество за организма, така че не може да бъде изоставено дълго време. При пълното премахване на солта от диетата може да има дефицит на определени микро- и макроелементи, както и метаболитно разстройство. В някои случаи, спазвайки безсолна диета, се наблюдават неприятни странични ефекти - слабост, гадене, намаляване на налягането, храносмилателни разстройства. Много е нежелателно да започнете безсолна диета през горещите летни месеци - тялото вече губи много сол и пот.