Диетата на дете с алергия към протеин от краве мляко - 12.04.18

Диетата на детето с алергия към протеини от краве мляко

Добре дошли в EM-consulte, справка за здравни специалисти.
Достъпът до пълния текст на тази статия изисква абонамент.

страдащи

обобщение

Диетичното управление на алергията към протеини от краве мляко изисква елиминиране на всички млечни протеини от диетата. За кърмачета, които не са кърмени, основното действие е да се замени стандартното кърма за кърмачета с формула, чиято алергенност в протеиновата фракция е значително намалена или елиминирана. Тази протеинова фракция може да се основава на хидролизати на краве мляко или оризови протеини или на базата на аминокиселини. Мониторингът на растежа и теглото на засегнатите деца е от съществено значение. Повторното въвеждане на млякото винаги се извършва внимателно и постепенно. Когато детето порасне и остане алергично към краве мляко, употребата на варени форми на мляко значително улеснява храненето му.

Обобщение

Диетичното управление на алергията към кравето мляко се основава на елиминирането на всички протеини от кравето мляко от диетата. За кърмачетата, които не са кърмени, основният диетичен ход е замяната на стандартната формула за кърмачета с формула, за която бе модифицирана протеинова фракция. Тази формула може да се основава на хидролизирани протеини от краве мляко, оризови протеини или аминокиселини. Наблюдението на растежа на тези деца е от съществено значение. Повторното въвеждане на краве мляко, сурово или нагрято, винаги трябва да се извършва внимателно и постепенно. Когато детето порасне и остане алергично, използването на загрято (изпечено) мляко значително улеснява храненето му.

Пълният текст на тази статия е достъпен в PDF.

Ключови думи: Алергия, протеин от краве мляко, дете, диверсификация, загрято мляко

Ключови думи: Алергия, краве мляко, деца, диверсификация, печено мляко