Дълъг живот без стрес благодарение на истинската елда - Портал на специалисти по натуропатия и натуропати

Елдата има положителен ефект върху здравето

Изглежда, че елдата повишава нивото на специален протеин в организма, което помага да се забави процесът на стареене и да се увеличи устойчивостта на стрес.

Последното проучване, включващо Федералния университет в Сибир, установи, че консумацията на елда изглежда забавя процеса на стареене, като същевременно подобрява устойчивостта на стрес. Резултатите са публикувани в списанието на английски език „Journal of Cereal Science“

Роля на храненето за здравето

Много хора се хранят нездравословно и страдат от стрес, което има отрицателно въздействие върху здравето. витамините и аминокиселините са важни предшественици на регулирането и изграждането на молекули в тялото. Диета, богата на витамини и аминокиселини, може да помогне да се поддържа здравата храносмилателна система. От друга страна, небалансираното хранене или преяждането могат да насърчат развитието на различни заболявания.

Как да подобрим производството на SIRT1?

Здравословно нискокалорично хранене Съдържащите продукти на растителна основа могат да помогнат за подобряване на производството на протеина Sirtuin 1 (SIRT1), за който е известно, че увеличава продължителността на живота. В проучване върху плъхове изследователите се опитват да разберат как консумацията на елда влияе на този протеин и здравето. Досега единственият известен метод за оптимизиране на нивото на този протеин е ограничаването на приема на калории.

Елда увеличи SIRT1

Диетата с елда помага да се повиши нивото на протеина SIRT1 в организма, който защитава всички клетки в тялото и увеличава дълголетието, без да е необходимо гладуване, съобщават изследователите. SIRT1 е протеин, който записва хранителния статус на клетките. Ако нивото на SIRT1 в клетката е умишлено повишено, процесът на стареене се забавя и устойчивостта му на стрес се подобрява. Излишъкът от SIRT1 в органи и тъкани на жив орган е признак на глад, който може да доведе до анемия и други негативни ефекти.

Как беше структурирано проучването?

Проучването добавя 30% диета с елда към диетата на плъхове, след което разглежда възможните ефекти върху здравето. Животните бяха разделени на три групи по осем плъха. Контролната група е получавала стабилно количество храна, във втората група приемът на калории е бил намален с 30 процента. Третата група получава редовни фуражи с добавяне на смляна елда, която представлява до 30% от общото тегло на фуража.

Какво направи фуражът за елда?

Елдата съдържа фибри, които хората и плъховете могат да смилат само частично. Вземайки това предвид, изследователите изчисляват дневното количество храна за третата група, така че да има същата хранителна стойност като тази на втората група.

Елдата насърчава растежа и развитието

След осем седмици се вземат проби от кръвта, черния дроб, бъбреците и стомаха на животните, за да се измери нивото на SIRT1. В допълнение, теглото на плъховете се наблюдава по време на експеримента. Животните от третата група наддават повече тегло от тези от втората група, въпреки че и двете групи консумират еднакво количество калории. Това показва, че елдата осигурява добър растеж и дългосрочно развитие.

Ограничението на калориите дава най-високите стойности на SIRT1

Най-високото ниво на производство на SIRT1 е регистрирано в групата с ограничени калории, но това е придружено от намалено тегло на тялото и органите. В тестовата група нивата на протеин са по-високи, отколкото в контролната група, но не се наблюдава загуба на тегло.

Ползи от яденето на елда

Резултатите от изследването показват, че диетата с елда има ограничаващ калориите ефект, тъй като зърното съдържа много несмилаеми фибри. Елдата е нискокалоричен продукт и когато се добавя към храната, тя увеличава производството на SIRT1. Този протеин от своя страна защитава клетките на храносмилателната система, без да причинява глад и загуба на растеж при животните.

Ефект на други билкови продукти върху SIRT1?

Изследователите смятат, че други продукти на растителна основа, като зърнени храни, зеленчуци, плодове или ядки, могат да имат подобен ефект върху производството на SIRT1 и върху цялостното здраве. Това може да бъде добра цел за по-нататъшни изследвания. За дълъг и здравословен живот обаче вече е препоръчително да включите повече елда в диетата. (като)

Информация за автора и източника

Този текст отговаря на изискванията на медицинската литература, медицинските указания и текущите проучвания и е проверен от лекарите.

Шубра Панде, Раджеев Ранджан, Антон Н. Шуваев, Наталия А. Малиновская, Мария Рязанова и др.: Диетичната елда подобрява sirtuin1 без калорични ограничения, в Journal of Cereal Science (veröffentlicht том 94, юли 2020), Journal of Cereal Science

Важна забележка:
Тази статия съдържа само обща информация и не трябва да се използва за самодиагностика или лечение. Не може да замени посещението при лекар.