10 добри съвета за добра диета в случай на подагра

Подаграта е заболяване на ставите, характеризиращо се с възпаление и интензивна болка, известно като подагра. Симптомите са резултат от натрупването на пикочна киселина в организма, особено в крайниците като краката. Причините за подагра могат да бъдат генетични, в резултат на бъбречна недостатъчност или лоша диета (прочетете всички причини за подагра).

В миналото подаграта е била известна като „болестта на кралете“, защото е била и все още е тясно свързана с диета с високо съдържание на мазнини и пурини като месото. Често ефективен начин за предотвратяване на подагра е правилната диета.

1. Пий много вода. Водата помага на тялото с диуретичния си ефект при отстраняване на излишната пикочна киселина и други токсини. Избягвайте да пиете газирани напитки (с високо съдържание на фруктоза) и сладки сокове. За предпочитане пийте вода и повече от 2 литра на ден. Според няколко препоръки на пациенти с подагра, това е може би най-добрият съвет за предотвратяване на гърчове. Проучване, публикувано в American Journal of Lifestyle Medicine през 2015 г., установи, че прекомерното изпотяване, например след тренировка или баня в сауна, намалява отделянето на пикочна киселина с урината, което води до повишени нива на пикочна киселина 10.1177/1559827615601973 '> 1 .
Кафето е друга напитка, препоръчвана за предотвратяване на подагра, за да имате ефект, трябва да пиете между 3 и 4 на ден.

2. Консумирайте слаби млечни продукти в калории, за да задоволят ежедневните си нужди от протеин. Това включва извара, сирена, направени с обезмаслено мляко и други производни с нисък процент на мазнини.

3. Ограничете консумацията на месо. Това ще включва намаляване или спиране на храненето, особено червеното месо. Също така намалете приема на морски дарове, тъй като те са с високо съдържание на пурини и могат да предизвикат пристъпи на подагра.
Препоръчително е да не консумирате твърде много протеини, предпочитайте протеини от растителен произход като тофу или яйца.

4. Намалете консумацията на алкохол. В допълнение към намаляването на отделянето на пикочна киселина, алкохолът помага за образуването на подагра, особено при мъжете. Имайте предвид, че ечемикът, съдържащ се в бирата, е богат на пурини.

5. Контролирайте теглото си. Наднорменото тегло и затлъстяването са рискови фактори за появата на подагра, затлъстяването увеличава риска от подагра с фактор 2 до 3. Яжте диета, богата на плодове и зеленчуци и не забравяйте да спортувате.

6. Намалете консумацията на сладкиши. Твърде много захар може да предизвика диабет, а някои проучвания показват, че високите нива на инсулин в кръвта могат да доведат до високи нива на пикочна киселина (причината за подагра). Избягвайте храни с високо съдържание на фруктоза и с висока концентрация на захар като бонбони, сладкиши, шоколадови бонбони и др.

7. Ограничете или намалете консумацията на хляб. Маята, използвана за приготвяне на хляб, е с високо съдържание на пурини, което увеличава количеството пикочна киселина в кръвта. Ако ядете хляб, той трябва да е цял.

8. Яжте храни с ниско съдържание на пурини. Например млечни продукти, зеленчуци (зеле, карфиол, маруля), плодове, зърнени храни и нишесте, получени от пшеница. Забележка: Бобовите растения (напр. Боб, соя, нахут, грах, леща и др.) Имат междинно съдържание на пурини. Бъдете внимателни с консумацията на някои зеленчуци като аспержи, които са богати на пурин (би причинил подагра при някои хора).
Според последните проучвания обаче изглежда, че консумацията на зеленчуци или плодове, богати на пурин, не оказва влияние върху подаграта. Това са по същество продукти от животински произход, богати на пурини (месо, морски дарове), за които се твърди, че насърчават подагра.

9. Избягвайте месото от органи. Това включва черния дроб, сърцето, езика, бъбреците, мозъка. Избягвайте консервирани меса, както и колбаси, бекон, меса от коза, агнешко, телешко или дори салам.

10. Консумирайте витамин С. Проучванията показват, че консумацията на витамин С намалява количеството пикочна киселина в кръвта. Ето защо яденето на плодове като портокал или череша (със свойства за лечение на подагра) може да бъде превантивно.
В допълнение към витамин С, черешите съдържат и други активни съставки като антоцианозиди. Доказано е, че консумацията на 10 до 12 череши на ден в продължение на 2 дни или повече може да намали риска от пристъпи на подагра с 35%, според американско проучване, публикувано в края на 2012 г. Консумацията на алопуринол и череши дори прави възможно по-нисък 75% риск от пристъп на подагра в сравнение с тези, които не консумират алопуринол или череши. Прочетете също: Концентрираният сок от череши може да предотврати подагра

Прочетете също: Диета при подагра (повече научни и подробни аспекти)