Домашен блат

Порции 24
Подготовка 15 мин
Готвене 5 минути

Хранителна информация на порция:

Списъкът с рецепти е пълен

Съставките са добавени към вашия списък успешно.

Съставки

2 пакетчета без ароматизиран желатин (тип Knox)

80 мл (1/3 чаша) сок от червена боровинка

150 ml (2/3 чаша) кленов сироп

45 мл (3 супени лъжици) пудра захар

45 ml (3 супени лъжици) царевично нишесте

Подготовка

В малка тенджера смесете желатина и сока и оставете да набъбне за 2 минути.

Покрийте дъното на 22,5 см (9 инча) квадратна тава (или 2 формички за хляб) с найлоново фолио.

Добавете кленовия сироп към желатина и оставете да заври на средно силен огън, като разбърквате от време на време.

Когато препаратът започне да мехурче, добавете кубчетата лед и прехвърлете в голяма купа.

С ръчен миксер (миксер) бъркайте на висока скорост поне 10 минути или докато сместа се охлади и стане непрозрачна и плътна. Тя не трябва да се отделя, когато барабанистът е спрян.

Прехвърлете във формата и оставете в хладилник за поне 2 часа.

Комбинирайте захарта и царевичното нишесте в голяма купа.

Нарежете блата на кубчета и ги оваляйте в тази смес.

Сервирайте или съхранявайте в херметически затворен съд.