Домашни мюсли и барове със сушени плодове за закуска без глутен

Направете свои собствени барове на мюсли за вариация на закуска без глутен или като лека закуска.

домашни

Изработени от зърнени люспи и сушени плодове по ваш избор - фурми, смокини и грозде по тази рецепта - мюсли баровете ви осигуряват енергия и фибри, за да започнете почивния ден правилно!

Завършете закуската си без глутен с топла напитка, кисело мляко от соя или козе мляко и готово!

Не се колебайте да удвоите или дори да утроите пропорциите, защото лентите с мюсли запазват дълго време!

За здравословна и гурме закуска без глутен ...

Съставки (за 4 обилни мюсли от 65-70g):

70 г дати (= 9 дати в моя случай)

50 г зърнени люспи по ваш избор (кестен, елда, нахут, киноа и др.)

70 г лешници (или орехи или бадеми)

60 г сушени плодове (избрах смокини и стафиди като смес, но можете да изберете сушени кайсии или сини сливи)

1 супена лъжица мед

1 супена лъжица и половина ленени семена

Рецепта, която се приготвя много бързо и която може да се запази дълго време: ето една чудесна идея да разнообразите закуската без глутен

Подготовка:

Поставете фурмите и ги рехидратирайте, като ги загреете в тенджера с вода (до сушените плодове). Продължете да ври 1 минута, след което ги смесете в кухненски робот с малко вода за готвене, за да се получи гладка каша с текстура, близка до "кестенов крем".

Ако е необходимо, препечете лешниците за няколко секунди в горещ тиган без мазнина. Смесете ги с ленените семена.

Нарежете смокините на малки парченца.

В купа за салата смесете всички съставки: безглутеновите житни люспи, натрошените лешници, сушените плодове, пастата от фурми. Добавете супена лъжица мед, щипка сол и друга канела.

Намажете малка квадратна или правоъгълна чиния с гратен. Поставете препарата в него, като го опаковате правилно.

Печете 25 минути при 180 ° C.

Оставете да се охлади 1 час, след това нарежете зърнените пръчици.

Те могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер за 1 до 2 седмици.

За да откриете други специални рецепти за закуска без глутен, вижте тази страница.