Джейми Оливър тестени изделия без яйца

Специални тестени диети без яйца

Превъзходна снимка и реализация, подписана Скали. Ето какво казва тя за своята рецепта за тестени изделия:

Джейми Оливър нарича рецептата си от книгата си COOK: Най-доброто прясно тесто в света и е вярно, че те са много добри.

Тъй като тази рецепта е без яйца, тя ще може да лекува страдащи от алергии и други непоносими вещества.

Съставки за 20 сладкиши:

250 г полусолено масло при стайна температура
125 г тръстикова захар
250г брашно
125 г грис от твърда пшеница
2 супени лъжици тръстикова захар за декорация
1 квадратна форма от 22 см

Загрейте фурната си до 150 ° C.

Ако вашата плесен не е незалепваща, намажете я с масло.

Комбинирайте маслото и захарта, докато сместа стане кремообразна. Добавете брашното и гриса. Започнете да смесвате с дървена лъжица и след това с ръце, докато можете да оформите мека топка тесто.

Разстелете върху набрашнена повърхност, за да направите около 22 см квадрат. Поставете тестото във формата си и натиснете леко с пръсти, за да изгладите повърхността. Използвайте удари с вилица по цялата повърхност

Печете 50 минути, докато баницата стане златистокафява.

Поръсете с тръстиковата захар, след което оставете да се охлади за около 20 минути.

Обърнете се върху решетка, оставете отново да се охлади, след това нарежете на 20 квадрата. След това опитайте оставете в метална кутия.

Книгата: Кук - Джейми Оливър