Европейска бира, готова да парадира с калориите си, за да се откроява от виното

Празни чаши за бира на мюнхенския Октоберфест на 6 октомври 2013 г./AFP/Архив

европейска

Европейските пивовари са готови да покажат хранителните стойности и съставките на своите бири, за да направят разлика с виното и другите по-калорични алкохоли, съобщиха от асоциацията си, "Европейските пивовари".

Въз основа на "доброволен" ангажимент от страна на пивоварите, тази информация "постепенно ще се предоставя от компаниите, на техните сайтове или на етикетите на бутилките", се казва в съобщението на прессъобщението на асоциацията.

80% от статията остава да се прочете.

Кръстът,
Култивирайте разликата си

Включено в абонамента:

  • Всички статии неограничени в мрежата и приложенията
  • Ежедневникът в цифрова версия
  • Достъп до архиви и тематични файлове
  • Нашите актуални и тематични бюлетини

Пробна оферта от

Четирите основни европейски пивовари - Carlsberg, Heineken, AB Inbev и SABMiller - „подкрепят тази инициатива“, каза нейният служител по комуникациите Саймън Спилейн, без да предоставя повече подробности или график.

Индустрията е установила, че „възприятието на потребителите е по-лошо от реалността“, когато става въпрос за калоричното натоварване на бирите, обясни той. Изправени пред потребителите, които са все по-взискателни по отношение на информацията и диетологията, пивоварите възнамеряват да играят както прозрачност, така и предимство за отслабване.

В подкрепа на ангажимента си „Европейските пивовари“ публикуваха таблица с калорични стойности на 100 ml различни напитки: 245 Kcal за уиски, 82 за червено вино и 46 за бира, съдържаща между 4,5 и 5,5% алкохол. на нивото на пресен портокалов сок.

Това съобщение предизвика гнева на Европейската асоциация на спиртните напитки, spiritsEUROPE. "Ние сме в полза на информацията за потребителите", но тя "трябва да бъде в тяхна полза и да не ги злоупотребява", отвърна в изявление нейният управляващ директор Пол Скехан.

Позоваването на 100 ml "може да е в интерес на бирата, но не и в интереса на обществеността", тъй като по отношение на силния алкохол това е значително количество "несъвместимо с отговорното пиене", каза той.

Под натиска на лобитата досега ЕС освобождава алкохолните напитки от задълженията за етикетиране на хранителните стойности в сила за хранителните продукти. Но в момента Европейската комисия проучва целесъобразността да се поддържа или не този изключителен режим.