ЛЕЩИ ФАЛАФЕЛ

11 декември 2017 г.

Написано от администратор и публикувано от Overblog

Днес ви предлагам рецепта, която има много малко точки с новата програма на WW, и преди всичко това е различен начин за ядене на леща. Тези фалафели замениха протеини и нишесте за мен, аз просто ги придружих със зеленчуци. Това не е любимото ми за седмицата по отношение на тестовете, но все пак го предлагам, защото има по нещо за всеки;) Благодаря на Натали, която ще се разпознае, че сподели рецептата си с мен;)

WW: 15PP за цялото или 5PP на човек за 8 топки

Smartpoints: 17SP за цялото или 6SP на човек за 8 топки

WW Liberté: 6SP за цялото или 2SP на човек за 8 топки

Калории: 628 kcal за цялото или 209 kcal на човек за 8 топки

Съставки за 24 кюфтета:

160 г сурова леща

6 листа от мента

20g галета

2 ч. Л. Сусамово масло

Сос от кисело мляко (по избор): 0SP с новата програма

1 разбъркано кисело мляко 0%

няколко листа мента

тире лимонов сок

Подготовка:

Гответе 160 г леща в тенджера с подсолена вряща вода за 30 минути.

Отцедете и оставете настрана, за да се охлади лещата.

Смесете охладената леща, галета, шалот, мента, половин чаена лъжичка кимион, сол и черен пипер и разбъркайте на ситно, за да получите хомогенен препарат.

С лъжица оформете 24 топки с големина на голям орех и леко изравнете. В предварително намазан с масло и затоплен тиган поставете топчетата леща и ги оставете да се запържат, като ги разбърквате внимателно.

Наслаждавайте се със сос от кисело мляко или сос по ваш избор, аз опитах първия ден със соса от кисело мляко, а на следващия ден доматен сос и явно предпочетох с доматения сос.

За приготвянето на соса от кисело мляко: смесете лука и ментата, добавете ги към киселото мляко, заедно с кимиона, лимона, солта и черния пипер. Смесете всичко и дръжте в хладилника.