Гретен от риба и гъби

Ето рецептата за рибен и гъбен гратен, вкусно ястие от морски дарове с треска и скариди със сирене и лек и ароматен сос бешамел.

Този гратен е доста лек и лесен за приготвяне, съвместим е с диетата Weight Watchers. Рецептата е за 4 човека.

Съставки за 4 порции:

5 SP - зелено/3 SP - синьо/3 SP - лилаво

500 г филе от треска
400 г белени скариди
350 мл обезмаслено мляко
2 супени лъжици царевично нишесте
250 г консервирани гъби
50 г настърган пармезан
1 чаена лъжичка леко масло за намазване на ястието с гратен
1 щипка индийско орехче
Сол и черен пипер

Подготовка:

Започнете с предварително загряване на фурната до 220 ° C.

Намажете ястие с гратен и поставете филетата треска, нарязани на парчета, нарязаните гъби и скаридите, след това леко посолете и пипер.

Загрейте малко мляко в тенджера, след това добавете царевичното нишесте и разбъркайте добре. Добавете останалото мляко, сол, черен пипер и индийско орехче, след което оставете да се сгъсти.

Със сос бешамел се изсипва върху съдържанието на ястието с гратен, поръсва се с пармезан, след което се пече 30 до 35 минути.

След това поднесете рибените и гъбените запечени тръби горещи със салата от пресни зеленчуци.