Грижа за тялото 2. Подхранване на кожата ?

Някои хранителни вещества допринасят особено за еластичността и хидратацията на кожата ви .

тялото

- The протеин, които осигуряват синтеза на различните влакна, изграждащи кожата, като колаген.

Протеинът се съдържа в рибата, месото, млечните продукти, бобовите растения, пълнозърнестите храни.

- Незаменими мастни киселини, които участват в изграждането на различните клетки, изграждащи кожата.

Те присъстват в растителните и рибните масла.

- Витамин А, необходими за регенерацията на кожната тъкан.

Особено концентриран е в определени храни от животински произход: риба, рибено масло, месо от органи, сирене, мляко, масло (да се консумира в малки количества).

- The бета каротин, от съществено значение за усвояването на витамин А от организма (предшественик на витамин А) се осигурява от:

  • червени и оранжеви плодове и зеленчуци (морков, домат, тиква, кайсия, пъпеш, манго и др.);
  • тъмнозелени листни зеленчуци (кресон, зеле, спанак, маруля и др.);
  • яйчен жълтък, сьомга, скариди, пиле.

- Витамини В1 и B2, В6 и витамин Ц, които играят основна роля в поддържането и заздравяването на кожната тъкан.

Основните източници на витамин В1: пълнозърнести храни, цитрусови плодове, бобови растения, карантия, свинско месо.

Храни, богати на витамин В2: карантия, яйца, свинско, полуобезмаслено и пълномаслено мляко, пълнозърнести храни, зърнени храни или мюсли за закуска, обогатена с витамини, птици, дивеч, риба.

Най-добрите източници витамин В6: риба, птици, зърнени култури, дивеч, карантия.

Зеленчуци и плодове, богати на витамин Ц: звънец, копър, броколи, зеле, ягода, манго, киви, портокал, грейпфрут ...

- Витамин Е, антиоксидант, предпазва клетките ни от преждевременно стареене, причинено от производството на свободни радикали.

Съдържа се в лешници, бадеми, растителни масла, пшенични зародиши, пълнозърнести храни, тлъста риба, масло (да се консумира в малки количества).

Най-общо казано, антиоксидантни съединения (Витамин Е, витамин Ц, флавоноиди, беталаин...), присъстващи в изобилие в плодовете и зеленчуците, биха допринесли за по-добра устойчивост на кожата на външни агресии (слънце, тютюн, замърсяване) и на оксидативен стрес.

- Цинк допринася за поддържането на имунната защита на кожата и би помогнало за ограничаване на ефектите от оксидативен стрес.

Намираме цинк в морски дарове, риба, яйца, червено месо.