2.526 Храни, богати на флуор (микроелементи), F
Флуорът (символ F в периодичната таблица на елементите) е един от основните микроелементи. В тялото се намира главно в костите и зъбите. Флуоридът влиза в структурата на костите и зъбите, свързан с калций и фосфат под формата на кристали, наречени флуороапатити. По този начин допринася за здравината на скелета и предотвратяването на зъбен кариес чрез укрепване на емайла.
- Препоръчителна дневна доза
- Америка
- Европа
- Списък на храните от растителен произход и тяхното съдържание на флуор
- Списък на храните от животински произход и тяхното съдържание на флуор
- Списък на водите и тяхното съдържание на флуор
- Друга информация
Препоръчителна дневна доза
Америка
Ако питейната вода съдържа по-малко от 0,3 ppm (части на милион) флуорид:
| Хранителен прием с достатъчен флуорид * (AI) според Канадското педиатрично общество. | ||
| Възраст | mg/ден | |
| Кърмачета | 0 до 6 месеца | не |
| 6 месеца до 3 години | 0,25 mg | |
| Деца | 3 до 6 години | 0,5 mg |
| над 6 години | 1,0 mg | |
| Възрастни | 0,05 до 0,07 mg/kg/ден | |
Източник: Канадска педиатрична асоциация.
Ако питейната вода съдържа повече от 0,3 ppm (части на милион) флуорид: без добавка.
ЗАБЕЛЕЖКА: Препоръките на Канадската стоматологична асоциация вземат предвид индивидуалните вариации като тегло и прием на флуор от източници, различни от вода и са:
Европа
Хранителни препоръки (препоръчителен хранителен прием)
| Препоръчителен прием на флуорид в mg на ден (1) | |
| Деца 0-6 месеца | 0,1 |
| Деца от 6 месеца до 1 година | 0.2 |
| Деца от 1 до 3 години | 0,5 |
| Деца от 4 до 8 години | 1 |
| Деца от 9 до 13 години | 1.5 |
| Юноши на възраст от 14 до 18 години | 2 |
| Жени | 2 |
| Мъже | 2.5 |
| Бременни или кърмещи жени | 2 |
Списък на храните от растителен произход и тяхното съдържание на флуор
Количество флуор в определени храни (mg/100 g)
Списък на храните от животински произход и тяхното съдържание на флуор
Количество флуор в определени храни (mg/100 g)
| Храна - 100гр | Флуор (mg) |
| Моцарела | 0.600 |
| Сьомга | 0,580 |
| Херинга | 0,350 |
| Скумрия | 0,350 |
| Свински черен дроб | 0,290 |
| Камбала (морски плоски риби) | 0.200 |
| Телешки бъбрек | 0.200 |
| телешки бъбрек | 0.200 |
| Ементал | 0,160 |
| сирене пармезан | 0,160 |
| Пикша | 0,160 |
| Змиорка | 0,160 |
| Морски костур | 0,140 |
| Швейцарско сирене Appenzeller, специалитет на кантона Апенцел | 0,135 |
| Черен дроб от говеждо месо | 0,130 |
| Гауда | 0,115 |
| Raclette | 0,115 |
| Швейцарско полутвърдо сирене Tilsiter | 0,115 |
| Меко козе сирене | 0,110 |
| Фета сирене | 0,110 |
| Камамбер | 0,100 |
| Разрез от говеждо месо | 0,100 |
| Треска | 0,070 |
| Свински котлет | 0,050 |
| 10% мазнини изпарено мляко | 0,035 |
| Пиле | 0,035 |
| Телешко филе | 0,020 |
| Агнешко филе | 0,020 |
| Телешки черен дроб | 0,019 |
Източник: д-р И. Хофман, С. Карлсон. Die große Ernährungstabelle.
Списък на водите и тяхното съдържание на флуор
| МАРК | КОНЦЕНТРАЦИЯ |
| St-Yorre | 8.9 |
| SAIL-LES-BAINS | 6.5 |
| Виши Селестин | 6.1 |
| Парот | 3.7 |
| Свети Албан Цезар | 3.4 |
| Край на гората | 2.8 |
| Шатонеф | 2.7 |
| Свети Албан Антонин | 2.7 |
| Аманда | 2.5 |
| St-Amand Vauban | 2.5 |
| Wattwiller | 2.4 |
| QUEZAC | 2.2 |
| Chateldon | 2.2 |
| Clos de l'Abbaye | 2.1 |
| ЗАБАВЛЕНИЕ | 2.0 |
| Quézac | 2.0 |
| SOULTZMATT | 1.9 |
| СВ-ХРИСТОФ | 1.9 |
| MIERS-ALVIGNAC | 1.8 |
| Badoit | 1.8 |
| VALS-VIVARAISE | 1.6 |
| ST-DIERY | 1.5 |
| ВЕРНЕТ | 1.5 |
| ST-ANTONIN-NOBLE-VAL | 1.4 |
| СТ-АМАН ВОБАН | 1.3 |
| CLOS DE L'ABBAYE | 1.3 |
| ARCENS | 1.2 |
| КРИСТАЛИН | 1.1 |
| ARVIA | 1.0 |
| ВЕРНИЕ | 1.0 |
| VICHY CELESTINS | 0,5 |
| Хепар | 0.4 |
| Контракс | 0,3 |
| Вител | 0,3 |
| Волвик | 0.2 |
| КРАЛИЦА НА БАЗАЛИТЕ | 0.9 |
| СТЕ-МАРГУЕРИТ | 0.9 |
| РОЗАНА | 0.7 |
| VALS ST-JEAN | 0.7 |
| УЕЛИ St-GEORGES | 0.6 |
| АМЕЛИ-ЛА-РЕЙН | 0,5 |
| САЛВЕТАТ | 0,5 |
| АВЕРГНЕ | 0.4 |
| HEPAR | 0.4 |
| ПО-ДИЙЕР | 0.4 |
| АБАТИЛИ | 0,3 |
| КОНТРЕКС | 0,3 |
| ВЕНТАДУР | 0,3 |
| VITTEL | 0,3 |
| ШАНТЕМЕРЛ | 0,3 |
| AVENE | 0.2 |
| AIZAC | 0.2 |
| ШАМБОН | 0.2 |
| ХИДРОКСИДАЗА | 0.2 |
| VOLVIC | 0.2 |
| АЛЕТ | 0.2 |
| PLANCOET | 0.2 |
| ПРОПИАК | 0.2 |
| ОРЕЦА | 0,1 |
| ЕВИАН | 0,1 |
| OGEU | 0,09 |
| ЛУЧОН | 0,07 |
| ПЕРИЕР | 0,07 |
| ТОНОН | 0,07 |
| КЕЛТСКИ | 0,05 |
| ПО-ДИЙЕРНА ПЛОЧА | 0,05 |
| МОН-РОКУЗ | 0,05 |
| NESTLE PURE LIFE | 0,05 |
| ST-MARTIAL | 0,03 |
Източник; уебсайт на производителя
Друга информация
Около 40% от населението канадски се доставя с флуорирана вода. Концентрацията на флуорид в повечето храни е доста под 0,05 mg/100 g *, с изключение на флуорирана вода (бутилирана или не), напитки (включително чай), някои морски риби (особено ако се ядат с костите) и някои хранителни храни за кърмачета направени или разтворени с флуорирана вода. Флуоридът се съдържа и във флуорирана готварска сол, пасти за зъби и води за уста.
- Храни с високо съдържание на малтоза, малцова захар (захар) - Bianca au Naturel
- 7 веган храни, богати на протеини - U Run
- 8 храни, богати на мед
- 11 храни, богати на протеини за укрепване на тялото ви - екстраформа
- 13 храни с високо съдържание на нерафинирана захар и полезни за вас ⋆