Храна за деца от 4 месеца до 3 години: Хранителни листове - кои дои - къси съединения
Значение на храненето при деца
Храната е в основата на изграждането и баланса на детето, както от гледна точка на здравето му, така и на неговото обучение и психо-социално развитие .
От културна и социална гледна точка храненето е преди всичко основополагащ акт на индивидуалната идентичност, това предполага, че храненето изгражда индивида, човека.
https://www.cairn.info/revue-champ-psy-2011-2-page-63.htmНа кръстопътя на човешките и социалните науки Фишлер (1990) излага значението на храната и акта на хранене за човека: не става въпрос само за ядене, за да се живее физически, но е и за подхранване на себе си в да изградиш себе си и да принадлежиш към група, да се идентифицираш като подходящ индивид и като индивид в групата. Тук е стойността на културното и социално предаване на храната.
https://www.cairn.info/revue-champ-psy-2011-2-page-63.htmИнформационни бюлетини за храненето
Ето един pdf с много добре подготвени хранителни листове, които описват най-подходящите модели на хранене за деца от 4 месеца до 3 години.
Тези хранителни листове за деца от 4 месеца до 3 години ми бяха препоръчани от педиатъра на дъщеря ми. Те ме вдъхновиха изключително много и бих казал още повече, че ги последвах до писмото от диверсификацията на храните (4-5 месеца) до днес (16 месеца).
Тук са подробно описани вида и количеството зеленчуци, нишестета, протеини и мляко, които да се дават на детето въз основа на възрастта му. По този начин хранителните алергии са ограничени и се установява усвояването на вкуса. Осигурени са конкретни модели на хранене. Храненията са балансирани още от началото на разнообразяването на храните. Нуждите на детето от енергия се зачитат. Целта е да се даде на бебето достатъчно енергия за деня и да бъде достатъчно пълно за нощта ...!
Домашно приготвено
Тези хранителни листове се основават на използването на нетрансформирани сурови продукти и следователно на домашно приготвени продукти: приготвяне на пюрета, супи, компоти ...
Предимството на домашно приготвеното е по-добър контрол на количествата захар и сол и липсата на вредни добавки. Друго предимство е, че приготвянето на собствени пюрета, кисело мляко или компоти е много икономично. В допълнение, количеството отпадъци е значително намалено. Що се отнася до понятието за време, приготвянето на ястията отнема около 30 минути на ден.
Топло или студено? Давам млякото, за предпочитане затоплено в бутилката, от друга страна за пюрето, топло или студено няма значение. Предимството да го храните редовно със студена храна е, че когато излизаме на почивка или когато сме в условия, в които не можем да се затоплим, бебето не се притеснява и може да се адаптира по-лесно .
Ритуалът на храненето, яжте бавно, дайте пример
Храненето за мен е свещено! Трябва да даваме добри хранителни навици. Така че у дома това е закуска със семейството, бавно, но сигурно! Дори това да означава ставане по-рано, за мен това е първата спирка за деня, която не трябва да се пропуска. През делничните дни закуската отнема 30 минути, а през почивните дни може да отнеме много повече време. Ключът е да водите пример. Въпреки че е сутрин, всички сядат и отделят време да се хранят спокойно и без телевизор. Така че бебето го намира за нормално и иска да прави като мама и татко !
Диета без добавени захари: Как? Защо?
Как? "Или„ Какво?
За пореден път трябва да дадем пример. Очевидно, ако бебето ни види да ядем торти, то ще иска да направи същото. Така че у дома е нула торти, нула плодов сок, нула сироп ... И изведнъж нула разочарования !
Защо?
Консумирана в твърде големи количества, захарта представлява реална опасност за здравето на нашите деца.
- Опасност за черния дроб
Захарта има същия ефект върху черния дроб като алкохола
Ако СЗО настоява за ограничаване на захарта, това не е само за намаляване на броя на затлъстелите хора. Това е и защото захарта угоява мозъка и черния дроб, подобно на алкохола, защото се състои от половината фруктоза (и половината глюкоза). Той осигурява калории, но няма интересни хранителни вещества. А неговият дял от фруктоза се метаболизира от черния дроб като алкохол. Консумира се редовно и във високи дози, „Фруктозата може да унищожи черния дроб и да причини същите заболявания (всички заболявания!) Като алкохола“ обяснява д-р Робърт Лустиг в „Сукре горчивата истина“. Тази хронична висока доза захар също значително увеличава риска от диабет тип 2.
Захарта отслабва имунната система чрез претоварване на надбъбречните жлези. Като секретира кортизол, хормон, който отслабва имунитета, той дори може да отключи „автоимунно заболяване като болест на Crohn, цьолиакия, лупус еритематозус или анемия на Biermer“. (canalvie.com)
https://desparentsautop.com/sucre-et-enfants-les-effets-nefastes-du-trop-de-sucre/- Нека не говорим за проблеми с устната кухина и риск от затлъстяване, причинено от прекомерна консумация на захар ...
Различните млека
Растеж мляко, краве мляко и т.н. ... как да се ориентирате?
Преди 12 месеца: кърмене или мляко от 1-ва и 2-ра възраст
Според СЗО се препоръчва изключително кърмене до 6 месеца. Всички изследователи и организации са единодушни: кърменето остава първият избор за нейното бебе.
когато кърменето вече не е желано или вече не е възможно, има млека от първа възраст, чийто състав е строго определен (за разлика от растежното мляко, където няма регулация в състава им) и които са подходящи за повечето, които храним до 4-годишна възраст до 6 месеца. След това има млека "2-ра възраст", подходящи за деца на възраст до 12 месеца, паралелно с диверсификацията на диетата.
Очаквайте скоро, статия за кърменето ...
От 12 месеца: краве мляко срещу растеж?
Кравето мляко не се препоръчва преди 12 месеца поради неговия състав с твърде високо съдържание на протеини и твърде ниско съдържание на желязо. От друга страна, от 12 месеца е напълно възможно да го дадете на детето си.
Избрах да дам на дъщеря си пълно краве мляко, но в замяна трябва да й осигуря диета, богата на желязо, благодарение на зеленчуци, месо и риба.
Има само във Франция, където растежното мляко се препоръчва до 3 години .
За това винаги е настоявало SFP (Френското дружество по педиатрия) [3]. Вярно е, че SFP се спонсорира до голяма степен от индустрията за хранене на бебета, като Gallia (с прякор "златен спонсор" наравно с Pampers) и Novalac. Това се потвърждава от AFPA (Френската асоциация за амбулаторна педиатрия), която също се възползва от спонсорството на същите производители, които учтиво са описани като "партньори" [4]
Европейските директиви не вървят в тази посока .
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) обаче е на мнение, че дете от една година може да получи всички необходими хранителни вещества чрез достатъчно разнообразна диета, поради което варира консумацията на зеленчуци, плодове, риба, месо, млечни продукти продукти и храни с високо съдържание на фибри като хляб и тестени изделия.
В Холандия е препоръчително да се премине към редовно (полу обезмаслено) мляко от една година, като се комбинира с разнообразна диета.
https://www.test-achats.be/sante/alimentation-et-nutrition/aliments-et-complements-alimentaires/dossier/lait-de-croissanceМного растежни млека съдържат добавени захари и аромати на ванилия, за да прикрият вкуса на желязото. Може да накара децата да жадуват за захар и също така да отклони вниманието на децата от вкуса на обикновеното мляко.
Ако искате да следвате официалния съвет да давате на бебето си мляко за растеж вместо пълномаслено мляко, трябва да бъдете особено внимателни при избора на мляко за растеж. Тъй като няма законодателство, изискващо състава на такова растежно мляко, съставът на различните продукти, които съществуват на пазара, се различава значително.
https://www.test-achats.be/sante/alimentation-et-nutrition/aliments-et-complements-alimentaires/dossier/lait-de-croissanceМлякото за растеж без добавени захари е за предпочитане пред тези с добавени захари като захароза или глюкоза и фруктозен сироп. Често се добавя лактоза, но това е млечна захар, значително по-сладка от обикновената захар или глюкозни и фруктозни сиропи.
Някои продукти повдигат въпроси. Alpro Soya Growth Drink 1-3 +, например, не съдържа лактоза, но съдържа добавени захари. В Candia Croissance Bio използваният аромат не е посочен.
Не се препоръчват продукти, съдържащи аромат на ванилия или добавени захари. Те могат да отвлекат вниманието на децата от вкуса на обикновеното мляко.
Не по-малко от 18 от 43-те продукта определено не са подходящи за приложение на вашето бебе.
Късо съединение
Предпочитам закупуването на хранителни продукти на къси съединения.
Предпочитането на късо съединение за храна има няколко предимства:
Икономическа и социална полза
От уста на уста ме запознах с ферма, която продава прясно мляко на хора. Тествах го и цялото семейство одобри. Млекопроизводителят е там, както и ние, защото се възползваме от справедлива цена и следователно изгодна. Освен това часовете са гъвкави, което означава, че дори можете да го вземете в неделя. Дъщеря ми пие пълномаслено мляко от фермата от 12-месечна възраст. Тя няма проблем с храносмилането. Вари се преди да се използва. Тя обича това. Често правя с него обикновени кисели млека, за баланса на чревната флора .
Подобно на зеленчуците, съществуват много решения, като люпи, за да имат достъп до органични зеленчуци от местното земеделие. По-евтино е, отколкото в супермаркета и ние пускаме местните да работят!
Екологично предимство
Покупките с късо съединение имат екологично предимство само ако производственият метод отговаря на екологичните стандарти. Сезонността трябва да се спазва абсолютно. (яжте домати през лятото, зеле през зимата и т.н.) .
Ползата за околната среда се оптимизира, ако практиките се споделят с възможно най-много хора, по-специално за оптимизиране на транспорта и опаковането. Това би било момент за подобрение .
Намаляване на опаковката
Едно от големите предимства на домашно приготвеното и късо съединение е значително намаляване на опаковките. Няма повече бутилки мляко, няма повече тенджери с кисело мляко, няма повече опаковки на малки саксии с каша или компот, няма повече опаковки с торти .
Отделянето на време за хранене на нашите деца е от съществено значение за тяхното физическо, но и психологическо и социално развитие. Това е и основата за изграждане на връзката родител-дете, така че не бива да се пренебрегва .
Отговор на „Хранене на деца от 4 месеца до 3 години: Хранителни листове - кое дое - къси съединения“
Уау, тази статия е хубава, по-малката ми сестра анализира тези неща, затова ще я информирам.
Оставете коментар отмяна отговор
Търсене по категории
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Майките с коронавирус могат да продължат да кърмят. Новини раздел .
новини от 8 ноември 2020 г .: не пропускайте последната ми селекция от играчки, произведени във Франция в моята статия Моят 100% френски списък с раждания
Последни статии
- Лесна домашна рецепта за тесто за пица 15 април 2020 г.
- БЛОГ НА ОРГАНИЧНА И ЕКО ОТГОВОРНА МАЙКА 13 април 2020 г.
- Въздействие на въздушния транспорт върху климата - защо да прекарате екологично отговорна почивка във Франция? 31 март 2020 г.
Част от изображенията в блога. За да видите повече: Меню Галерия
Добре дошли в блога на органична и екологично отговорна мама
Органичен, екологичен и икономичен начин на живот
Да бъдете в добро здраве и да уважавате природата, като същевременно се забавлявате и не разбивате банката
Новини
Всички новини от Maman Bio et Eco Отговорен тук
Органичен, екологичен и икономичен начин на живот
Всички идеи, рецепти, съвети, статии за бебета, деца, дом, здраве, диета, избор на консумация.
На Произведено във Франция, Circuit Court, самоделно
Категории
ЗА ДА СЛЕДИТЕ АБОНАМЕНТ ЗА @MAMANBIOECO В INSTAGRAM
търсене по ключови думи
Статии
Всички статии от Maman Bio Eco Responsible на началната страница
- Захранвайте стрелата в къси съединения
- Диета и претрениране какви хранителни съвети Здраве и хранене
- Храната, която коронавирусът засилва на късо съединение - НИЕ ОСТАВЯМЕ
- Бебе от 12 до 36 месеца важността на продължаването на специфична диета Le blog des Papas
- На каква възраст се макаронени изделия и ориз и как се хранят децата - FORUM Nutrition - Doctissimo