Храненето на бебета все още търси възстановяване

Производителите се опитват отново да съживят машината, залагайки на свежест и естественост, за да спрат спада в продажбите. Някои ниши се справят добре, например органични.

В търсене на положителни сигнали захранене на кърмачета ? Е, засега ще трябва да изчакаме (отново!). Без голямо облекчение в продължение на няколко години, продажбите на бебешки буркани и друго мляко на прах за бебешки бутилки дори се развиват от няколко месеца, като основното движение се подчертава от икономическите трудности на много домакинства. Предимството на ситуацията, така да се каже, е да направи фосфор на производителите в опит да обърне тенденцията.

Бъдете забелязани

Битка на млека

Другият стълб на храненето на бебетата, млякото, също претърпява промени. Тясно свързана с раждаемостта, млека 1 и 2 отчитат продажби с 4.7%. Но растежът на млякото, което поема, отчита противоположна динамика (+ 4.7%). Млечният сектор привлича нова марка Nébilia от France Bébé Nutrition, която досега се продаваше само за износ. „Искаме да направим място за себе си, като предложим леко премия, но достъпна цена, около 12,70 евро. Настоящото излъчване се провежда на Запад, с цел националност през 2013 г. ”, казва един от France Bébé Nutrition. Битката за мляко също се играе на ниво формат. В Nestlé Guigoz и Nidal са преминали към 800 g формат, вместо традиционните стандартни 900 g.

В Danone успехът на 1,6-килограмовия Blédilait, лансиран миналата година, предизвика стартирането на 1,2-килограмов формат за Gallia, с икономически аргумент за спад от около 10% за цената за килограм. На тези доста монолитни пазари иновациите трябва да се търсят другаде. Hipp, марката за органични храни за кърмачета, се подготвя за есента, „Предложение, което ще зарадва“, според Жан Пиер Галера, шеф на Hipp France. Офертата се базира на разнообразие от 4 саксии, продавани заедно в зеленчукова версия (морков, тиква, праз и зелен фасул) и плодове (ябълка, круша, ябълка, грозде и бананова праскова). Интересът за родителите е да могат да вкусят тези различни вкусове по време на фазата на пробуждане за вкуса, с разнообразни вкусове.

Общият спад в храненето на кърмачетата не засяга биологичните продукти, спрямо зърното с увеличение от 12% в стойност и дори при + 17% за биологичното мляко за кърмачета. „Пазарът на мляко 1 + 2 губи 11 милиона евро. В нашия по-скромен мащаб ние успяваме да спечелим 400 000 евро и започваме да имаме интересни пазарни дялове ”, подчертава Жан-Пиер Галера. В непосредствено бъдеще органичният организъм изглежда е единственият остров на съпротива.

Присъствайте извън магазина

Nestlé желае да присъства възможно най-много чрез своя уебсайт (300 000 уникални посетители/месец), хартиени пощенски съобщения, бюлетини, но също така и мобилни. До 2014 г. групата очаква, че връзките чрез мобилни телефони ще бъдат по-големи от тези чрез компютър и адаптира своите приложения за смартфони. През януари бяха тествани първите 100% безналични ваучери за отстъпки за хранене на бебета.

Свежото меню

Blédina du jour е отговор на Danone за рестартиране на бебешка храна, с 27 продукта, продавани в специален хладилен шкаф. Първо в отдела, което се основава на по-кратък срок на годност и "умерена" термична обработка, до десет пъти по-малко важна от околните продукти.

Обширна биологична оферта

Organic е почти единствената ниша, която се справя добре, подтиквайки Hipp, номер едно в детската храна на AB, да предложи още повече категории продукти. През пролетта бяха пуснати 10-месечни чинии и супи Tetra Pak. В началото на учебната година ще дойде време за разнообразяване на храната, като „първите ми зеленчуци“ и „първите ми плодове“, микс от 4 буркана с различни вкусове, ще предложи избор от 4/6 месеца.

Халал, ниша с потенциал

За да отговори на многото изисквания на мюсюлманските майки, Agro Food Industry наскоро предлага малки халал буркани в супермаркетите. Мароканската компания, оглавявана от французина Филип Шаро, очевидно няма амбицията да се конкурира с Danone и Nestlé, "но да отговори на търсенето на общността. Това е пазарна ниша, ние сме много разумни". За Франция са разработени две типични рецепти, с пот au feu и провансалско пиле. Цялата гама е халал сертифицирана от AVS.