Изграденото наследство на Биариц, резултат от морското развитие на града: защита и подобряване

Изграденото наследство на Биариц, произтичащо от морското развитие на града: защита и подобрение Émilie Gibert Да цитира тази версия: Émilie Gibert. Изграденото наследство на Биариц в резултат на морското развитие на града: защита и подобряване. История. 2014. HAL Id: dumas-01099980 http://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01099980 Представено на 5 януари 2015 г. HAL е мултидисциплинарен архив с отворен достъп за депозиране и разпространение на научноизследователски документи, независимо дали са публикувано или не. Документите могат да идват от учебни и изследователски институции във Франция или в чужбина или от публични или частни изследователски центрове. Мултидисциплинарният отворен архив HAL е предназначен за депозиране и разпространение на научни документи на научно ниво, публикувани или не, от френски или чуждестранни образователни и изследователски институции, публични или частни лаборатории.

UNIVERSITE DE PAU ET DES PAYS DE L ADOUR UFR ПИСМА, ЕЗИЦИ, ЧОВЕШКИ НАУКИ И СПОРТ ПРОФЕСИОНАЛЕН МАГИСТЪР "Култури, изкуства и общества" Курс Оценка на наследството и териториални културни политики ПЪРВА ГОДИНА ПОЗДАДЕНОТО НАСЛЕДСТВО БИАРИТАРС изследователска работа Представено от Емили Жибер Под ръководството на професор Доминик Дюсол юни 2014 г. 1

Илюстрация: Пикасо, Пабло. Плувци. Биариц, 1918. 2

UNIVERSITE DE PAU ET DES PAYS DE L ADOUR UFR ПИСМА, ЕЗИЦИ, ЧОВЕШКИ НАУКИ И СПОРТ ПРОФЕСИОНАЛЕН МАГИСТЪР "Култури, изкуства и общества" Курс Оценка на наследството и териториални културни политики ПЪРВА ГОДИНА ПОЗДАДЕНОТО НАСЛЕДСТВО БИАРИТАРС изследователска работа Представено от Емили Гибер Под ръководството на професор Доминик Дюсол юни 2014 г. 3

„Не знам за по-очарователно и великолепно място от Биариц. Биариц е изцяло бяло село с червени покриви и зелени капаци, разположени върху хребети от трева и хедър, чиито вълнисти следва. Къпем се в Биариц, както в Диеп, така и в Хавър, както и в Трепорт, но не знам каква свобода вдъхновява това красиво небе и че този красив климат толерира, имам само един страх; става модерно. Вече идват хора от Мадрид; скоро ще дойдем от Париж И така, Биариц, това селце, толкова селско, толкова селско и все още толкова честно, ще бъде завладяно с лош апетит за пари. пейки в пещерите му Тогава Биариц вече няма да е Биариц; ще бъде нещо обезцветено и копеле ”Виктор Юго, 25 юли 1843 г. 4

Кратко въведение. 6 ИСТОРИЯ НА ПРАКТИКАТА НА МОРСКАТА ВАНА И БАЛНЕАРЕН ТУРИЗЪМ В BIARRITZ. 11 ГЛАВА I: БИАРИЦ ОТ ХІІ ДО ХVІІ ВЕК, РИБОЛОВО СЕЛО. 12 ГЛАВА II: РАЖДАНЕ И РАСТЕНЕ НА БАЛНЕЙРСКАТА СТАНЦИЯ, ОТ ХVІІІ ВЕК ДО 1914 Г. 14 ГЛАВА III: ВЕЛИЧЕСТВО И ДЕКАДАНЦИЯ, ДИВ УНИВЕРСИТЕТ. ОТ 1914 ДО ДНЕС. 31 СТРОИТЕЛНОТО НАСЛЕДСТВО В РЕЗУЛТАТ ОТ ПРАКТИКИТЕ ЗА ПЛУВАНЕ. 43 ГЛАВА I: ХОТЕЛИ, ОБСЛУЖВАЩИ СПЕЦИАЛНИ КЛИЕНТИ. 44 ГЛАВА II: ВИЛИ, ОРИГИНАЛЕН КОНКУРС МЕЖДУ ПРЕКРАСНИ СОБСТВЕНИЦИ. 85 ГЛАВА III: КАЗИНО, ЗЛАТНИ НАСТРОЙКИ ЗА ЛУДИ ДНИ В BIARRITZ. 95 ГЛАВА IV: УСТАНОВКИ ЗА БАНЯ, ДЕКОРАЦИЯ НА ПЛЯЖ. 105 ЗАЩИТА И НАСЪРЧАВАНЕ НА ИЗГРАДЕНОТО НАСЛЕДСТВО НА СТАНЦИЯТА BIARROTE. 114 ГЛАВА I: ЗАЩИТА НА НАСЛЕДСТВОТО от BIARROT. 115 ГЛАВА II: НАСЪРЧАВАНЕ И МЕДИАЦИЯ НА НАСЛЕДСТВОТО НА BIARROT. 133 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 145 СПИСЪК НА ИЗТОЧНИЦИТЕ. 149 БИБЛИОГРАФИЯ. 151 ИНДЕКС. 152 СЪДЪРЖАНИЕ. 155 5

Между 1879 и 1913 г. се наблюдава увеличение на броя на туристите със 143%, т.е. шестнадесет хиляди през 1879 г. и четиридесет хиляди и петстотин през 1913 г. Техният брой варира според годините според войните на Испания или Русия, но и заради събития в тяхната страна, като Всеобщата изложба от 1888 г. в Испания или тези от 1889 г. и 1900 г. в Париж. Французите идват в Биариц особено през лятото, докато англичаните идват повече през зимата. Всъщност този период е белязан и от промяна в туристическите практики. Биариц се превръща, подобно на някои от съседните му градове като Пау, в зимен здравен курорт, но в по-малка степен. 24 Laborde, Pierre, Осем века история, 250 години морски къпане. Атлантика, Биариц, 2008. с.78. 26

Дванадесет хотела в момента са оценени с четири звезди и двадесет и четири с три звезди. Hôtel du Palais днес е един от най-красивите дворци в Европа. Класиран е сред стоте най-добри дворци в света. Институцията е и член на асоциацията на най-големите хотели в света. 42

ВТОРА ЧАСТ СГРАДЕНОТО НАСЛЕДСТВО ОТ БАЛНЕАРНИ ПРАКТИКИ Тук ще се съсредоточим върху наследството, което пряко или по-косвено е породено от морските практики, първо чрез морски къпания за терапевтични цели, а след това чрез туризъм в по-широк план. Следователно тази част ще бъде посветена на четири типа сгради, характерни за морски курорт: хотели, казина, бани и вили. Естествено, внушителният им брой в регистъра на хотелите и вилите предполага, че изборът е направен по-конкретно за няколко. Ще бъдат споменати само най-престижните и известни хотели. Що се отнася до вилите, ще видим само най-забележителните, независимо дали заради техния архитектурен стил, знаменитостта, която ги е занимавала, или конкретната им история. Вилите, които все още се виждат днес, ще бъдат облагодетелствани, без да се изключват тези, които не могат да бъдат пренебрегнати с оглед на голямата им минала стойност за Биариц, дори и да не съществуват днес. 43