Орехите понижават нивата на кръвната захар при диабетици от втори тип

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

ядките

Няколко проучвания показват, че консумацията на ядки е свързана с намаляване на LDL в кръвта (лош холестерол) и вероятно повишаване на HDL в кръвта (добър холестерол). По този начин консумацията на ядки сега се препоръчва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, изследователите са изследвали дали същата тази храна също ще има благоприятни ефекти за предотвратяване на диабет тип II.

Бяха изложени хипотези, че протеините, както и качествените мазнини, съдържащи се в ядките, регулират повишаването на нивата на кръвната захар. Неотдавнашно проучване на изследователи от университета в Торонто се опита да потвърди тази хипотеза. В това проучване 24 субекта (14 здрави и 10 диабетици) са проверили краткосрочния ефект от поглъщането на ядки, като го сравняват с поглъщането на филия хляб. Тъй като ядките се състоят от мазнини, които забавят изпразването на стомаха, автоматично може да има модулация надолу на гликемичния отговор.


Ефектът на ядките върху нивата на глюкозата в кръвта обаче изглежда е по-нисък при здрави индивиди. Друго проучване, проведено в Испания, проведено върху 7 232 субекта, насочено към демонстриране на защитния ефект на средиземноморската диета върху развитието на диабет тип 2, стигна до подобни заключения. Всъщност, средно 4 години след добавяне на зехтин или ядки към диетата си, броят на пациентите, които са развили диабет, е бил с 52% по-нисък от контролната група.

В проучванията, при които са взети предвид няколко фактора, нивото на физическа активност, възраст, тютюнопушене, индекс на телесна маса и общото качество на диетата спомагат за смекчаване на въздействието на консумацията на ядки върху честотата на диабета. Хората, които ядат по-често ядки, също по-рядко пушат, ядат повече плодове и зеленчуци, риба и пълнозърнести храни и са по-слаби. Няколко от тези фактори обаче са решаващи за риска от развитие на диабет.

За съжаление, нито едно проучване не е установило въздействие върху дългосрочни маркери като гликиран хемоглобин, който отразява нивата на кръвната глюкоза през последните три месеца. Поради това е трудно да се каже, че консумацията на ядки може да има реално въздействие върху шансовете на човек, страдащ от диабет. Два прегледа на литературата, направени през 2014 и 2015 г., също показват, че консумацията на ядки не е свързана с намален риск от диабет тип 2.

Включването на ядки във вашата диета обаче може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и смърт, включително намаляване на възпалението и нивата на LDL (лош холестерол) в кръвта. Яденето на ядки 5 или повече пъти седмично може значително да намали риска от коронарна болест на сърцето.

Както и да е, орехите остават отлична храна, която да включите във вашата диета, предвид съдържанието му в ненаситени "добри мазнини", фибри, протеини, магнезий, калий, калций и биоактивни вещества, полезни за организма здраве (полифеноли, фитостероли и др.) .) Това е храна, която трябва да бъде включена в здравословна и балансирана диета. За хората с диабет, ядките, поради съдържанието на фибри и мазнини, ще модулират повишаването на нивото на глюкоза (захар) в кръвта. Така че, макар че те сами не могат да предотвратят диабет, ядките трябва да бъдат предложени.

Комбинирайки ги с плодове, сурови зеленчуци или кисело мляко, те също представляват отличен избор на питателна закуска. Всъщност протеините и фибрите, съдържащи се в ядките, помагат да запълните глада си и ви карат да чакате до следващото си хранене.