Орехите понижават нивата на кръвната захар при диабетици от втори тип
Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.
Няколко проучвания показват, че консумацията на ядки е свързана с намаляване на LDL в кръвта (лош холестерол) и вероятно повишаване на HDL в кръвта (добър холестерол). По този начин консумацията на ядки сега се препоръчва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, изследователите са изследвали дали същата тази храна също ще има благоприятни ефекти за предотвратяване на диабет тип II.
Бяха изложени хипотези, че протеините, както и качествените мазнини, съдържащи се в ядките, регулират повишаването на нивата на кръвната захар. Неотдавнашно проучване на изследователи от университета в Торонто се опита да потвърди тази хипотеза. В това проучване 24 субекта (14 здрави и 10 диабетици) са проверили краткосрочния ефект от поглъщането на ядки, като го сравняват с поглъщането на филия хляб. Тъй като ядките се състоят от мазнини, които забавят изпразването на стомаха, автоматично може да има модулация надолу на гликемичния отговор.
В проучванията, при които са взети предвид няколко фактора, нивото на физическа активност, възраст, тютюнопушене, индекс на телесна маса и общото качество на диетата спомагат за смекчаване на въздействието на консумацията на ядки върху честотата на диабета. Хората, които ядат по-често ядки, също по-рядко пушат, ядат повече плодове и зеленчуци, риба и пълнозърнести храни и са по-слаби. Няколко от тези фактори обаче са решаващи за риска от развитие на диабет. За съжаление, нито едно проучване не е установило въздействие върху дългосрочни маркери като гликиран хемоглобин, който отразява нивата на кръвната глюкоза през последните три месеца. Поради това е трудно да се каже, че консумацията на ядки може да има реално въздействие върху шансовете на човек, страдащ от диабет. Два прегледа на литературата, направени през 2014 и 2015 г., също показват, че консумацията на ядки не е свързана с намален риск от диабет тип 2. Включването на ядки във вашата диета обаче може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и смърт, включително намаляване на възпалението и нивата на LDL (лош холестерол) в кръвта. Яденето на ядки 5 или повече пъти седмично може значително да намали риска от коронарна болест на сърцето. Както и да е, орехите остават отлична храна, която да включите във вашата диета, предвид съдържанието му в ненаситени "добри мазнини", фибри, протеини, магнезий, калий, калций и биоактивни вещества, полезни за организма здраве (полифеноли, фитостероли и др.) .) Това е храна, която трябва да бъде включена в здравословна и балансирана диета. За хората с диабет, ядките, поради съдържанието на фибри и мазнини, ще модулират повишаването на нивото на глюкоза (захар) в кръвта. Така че, макар че те сами не могат да предотвратят диабет, ядките трябва да бъдат предложени. Комбинирайки ги с плодове, сурови зеленчуци или кисело мляко, те също представляват отличен избор на питателна закуска. Всъщност протеините и фибрите, съдържащи се в ядките, помагат да запълните глада си и ви карат да чакате до следващото си хранене.
|