Как да приготвим отвара от зелено кафе

Какво е зелено кафе ?

The зелено кафе не е специален сорт кафе, това е просто кафе на зърна преди готвене (печене).

Кафеното дърво дава плодове, череши в центъра на които е костилка, съставена от 2 семена. Това са зърната на зелено кафе. Зелените кафе на зърна нямат мирис и са много твърди. Именно стъпката на печене ще позволи на ароматите да се изразят.

Защо да правите отвари от зелено кафе ?

Кафето е известно със своите стимулиращи свойства за тялото и нервната система.

The зелено кафе, след като не е преминал етапа на готвене, той е по-богат на молекули като кофеин, хлорогенова киселина или дори кафестол и кахвеол.

Хлорогенеричната киселина, полифенол, който принадлежи към класа антиоксиданти, помага в борбата срещу стареенето на клетките.

Cafestol и kahweol са специфични молекули в зърното на зелено кафе. Това са дитерпени, като ретинол (витамин А). Те участват в секрецията на ензим в черния дроб, Gluthation-S-трансфераза, който помага за храносмилането и елиминирането на токсините. Американска научна публикация от август 2002 г. показва антиканцерогенния ефект на дитерпените кафестол и кахвеол. вижте откъс от публикацията

Кофеинът, от друга страна, увеличава енергийните разходи и подобрява изгарянето на мазнините. Улеснява елиминирането на захарите и има антимигренозно действие.

Всички тези свойства източване, стимулиране и благополучие на свързано зелено кафе има адаптирана диета ще допринесе за отслабване.

Как се прави отвара от зелено кафе ?

- Да сложа 10 зърна на зелено кафе в един висока чаша вода в края на деня.

- Резерв цяла нощ в хладилника.

- The на следващата сутрин, отстранете кафените зърна и изпийте отварата.

Студената отвара извлича възможно най-много молекули, включително кофеин. Тази напитка не се препоръчва за хора, чувствителни към кофеин или за жени, които са бременни или кърмят.