лимонена пилешка терина

  • пилешко филе
  • скилидка чесън
  • Бял порт
  • вода
  • лимон
  • пилешки кубчета бульон
  • Желе от Мадейра Маги
пилешко филе, скилидка чесън, бял порт, вода, лимон, пилешки кубчета бульон, желе от Мадейра Маги

терин

Подробно

  • Рецепта за 8 порции
  • Диета: Лека кухня
  • Общо време: 4 ч. 20 мин
  • Готвене: 15 мин
  • Подготовка: 05 мин
  • Време за почивка: 4 ч
  • Аксесоар: Тестомесачката

Съставки

  • 600 грама пилешко филе
  • 1 скилидка чесън
  • 20 сантилитра бял порт
  • 80 сантилитра вода
  • 2 лимона
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 1 пакет желе от Madeira Maggi
  • Контрол на интервала на смесване
  • Смесете ред

В купата, снабдена с тестомесачката, загрейте водата, отвора, кубчетата бульон до 105 ° Смес 3

Гответе пилешките филета, нарязани на 2 или 3, за 15 минути

Оставете ги настрани, нарежете ги на големи кубчета

Филтрирайте 50 cl сок за готвене

Изцедете лимоните, смесете ситно нарязаната скилидка чесън, сол/черен пипер (за предпочитане бял) с пилешките кубчета

Покрийте форма за торта със стреч фолио (това помага за формоване!)

Напълнете с кубчетата лимон

В купата, снабдена с балонната бъркалка, загрейте 50 cl бульон, с пликчето желе на 105 ° Смес 2 . щом заври, спрете да готвите и изсипете всичко във формата за кекс

Със супена лъжица разбъркайте леко, за да разпределите желето равномерно

Оставете да се охлади поне 4 часа в хладилника