Кои са най-добрите източници на растителен протеин ?

Заклевате ли се в силата на растенията и вашата диета по същество е веганска? Вашето обкръжение обаче продължава да повтаря, че ще имате недостиг на протеини? Ние правим равносметка на растителни протеини: храни, богати на растителни протеини и сравнение с животински протеинови източници (суроватка, месо, нискомаслено извара).

Съдържание

Растителни протеини: качество на протеините

Обучен от метаболизъм, протеините са основните градивни елементи на вашите клетки. Вашето тяло ги събира от 20 различни аминокиселини, 9 от които се считат за основни. Основните аминокиселини са аминокиселини, които организмът не може да произведе сам, така че те трябва да идват от храната. Има два вида протеини: животински протеини и растителни протеини.

Това, което желаете отслабване или ти мускул, протеините са най-добрите ви съюзници, за да получите тялото на мечтите си. Ето защо е важно да покриете вашите нужди от протеин. Не знаете ли какви са ежедневните ви нужди от протеини? Нашите Безплатна проверка на тялото ще ви уведоми за вашите нужди от калории и макроси.

Трудно ли е да увеличите количеството протеин в ежедневната си диета? Например можете да замените определени храни с храни, по-богати на протеини: нашата Веган протеинов хляб, например съдържа повече протеини и влакна, и по-малко от въглехидрати отколкото конвенционалния хляб. Освен това е свеж отвън и мек отвътре. С нашия протеинов хляб ще бъдете по-сити за по-дълго време, отколкото с хляб от пшенично брашно.

Не всички протеини са еднакви. Това е преди всичко аминокиселинен състав и лекота на храносмилане които определят качеството. Чували ли сте някога за биологична стойност ? Той показва колко грама хранителни протеини (на 100 g) тялото ви може да включи в протеина, който произвежда самостоятелно. Плюс едно хранителният протеин е подобен на протеините в тялото, плюс това стойност ще бъде Високо.

Решаващият фактор за определяне на качеството на протеина е съдържание на аминокиселини от съществено значение. Ако 1 от 9 липсва, това ще има отрицателно въздействие върху качеството на протеините. За да научите повече за разлики между растителни и животински протеини, консултирайте се тази статия. Източниците на растителни протеини рядко съдържат всички незаменими аминокиселини в достатъчни количества. Това е ограничаващ фактор: ако аминокиселина не присъства в достатъчно количество, това ограничава производството на протеина от тялото и следователно цялостното качество на протеина.

Това е една от причините, поради които се знае, че растителните протеини са лоши. Грешно: соята, лупината и конопът са истински златни мини на протеини и техните оптимален аминокиселинен профил.

Разбира се, това не означава, че трябва да ядете изключително тофу. Дори като ядете веган, пак можете да имате балансирана диета и да отговаряте на вашите нужди от протеини.

С нашето Растителен протеин, уверете се, че приемате добре растителен протеин. Той съчетава най-висококачествените протеинови източници с протеини от грах, коноп, ориз и слънчоглед. Всички без соя. A пълен прием на протеини за вашия мускули.

За нас, биологичната стойност е също толкова важна. Това показва колко протеин теоретично можете да използвате. Тогава говорим за бионаличност: колко добре тялото ви е в състояние да обработва хранителни протеини. Освен от отделни фактори, това зависи и от етапите на обработка и различните съставки на ястието.

Веган диета: как да покриете нуждите си от протеини ?

Ако сте последовател на веганство, препоръчваме ви да променяте източниците на протеин, за да имате пълен аминокиселинен профил.

Не искате ли да измъчвате ума си, като през цялото време мислите какво да ядете? Ние нито. И за щастие тялото ви е по-умно, отколкото си мислите. Нови проучвания показват, че той може да поддържа аминокиселини в резерв за определен период от време, така че не е нужно да приемате пълноценно аминокиселини с всяко хранене.

Както винаги, независимо от целта ви, препоръчваме да имате балансирана диета. Ако искате да се чувствате добре и в добра форма, тогава трябва да промените диетата си в дългосрочен план. Не забравяйте да се храните добросъвестно, с пресни и разнообразни продукти. По този начин автоматично ще имате запас от незаменими аминокиселини, без допълнителен стрес.

За да можете да се ориентирате, ние ви представяме списък с храни, богати на растителни протеини.