Колаген за благосъстояние и здраве

Колагенът е най-разпространеният протеин в нашето тяло. Той е основният градивен елемент на съединителните тъкани като сухожилия, сухожилия, кожа и мускули. Консумацията на колаген има различни ползи за здравето, от облекчаване на болки в ставите до подобряване на еластичността на кожата. Този протеин се съдържа в различни храни като пилешка кожа и костен бульон, но все още малко хора го консумират в развитите страни. Добавките с колаген са взели връх и ние ще ви покажем как те наистина могат подобрете качеството си на живот и здраве.

КОЛАГЕНЪТ ПОДОБРЯВА ЗДРАВЕТО НА КОЖАТА

Колагенът играе роля за укрепването на кожата, насърчаване на неговата еластичност и хидратация. С напредването на възрастта тялото ни произвежда по-малко колаген, което води до изсушаване на кожата и образуване на бръчки.
Няколко проучвания обаче показват, че колагеновите пептиди или добавки, съдържащи колаген може да помогне за забавяне на стареенето на кожата и по този начин да намали бръчките. В едно проучване жените, които са приемали добавка, съдържаща 2,5 до 5 грама колаген в продължение на осем седмици, са забелязали много по-добра еластичност на кожата си, отколкото групата, която не е приемала добавката.
Приписват се ефектите от намаляването на бръчките на колагеновите добавки способността им да стимулират тялото ни да произвежда колаген самостоятелно. В допълнение, приемането на колагенови добавки може да насърчи производството на други протеини, които спомагат за структурата на кожата ни, включително еластин и фибрилин.

Болка в ставите

ЗАГУБА НА КОСТНА ПЛЪТНОСТ

Костите ни са направени предимно от колаген, което им придава структура и им помага да останат силни. Тъй като колагенът в тялото ни се влошава с напредване на възрастта, нараства и костната ни маса! Това може да доведе до състояния като остеопороза, което се характеризира с ниска костна плътност и свързано с по-висок риск от фрактури. Проучванията показват, че приемането на колагенови добавки може да потисне разграждането на костите, което води до остеопороза.

УВЕЛИЧАВАНЕ НА МУСКУЛНА МАСА

1-10% от мускулната тъкан се състои от колаген. Този протеин е необходим, за да поддържаме мускулите силни и функционални. Проучванията показват, че добавките с колаген помагат за увеличаване на мускулната маса при хора със саркопения. В едно проучване 27 крехки мъже са натрупали 15 грама колаген, като са участвали в ежедневна програма за упражнения в продължение на 12 седмици. В сравнение с мъжете, които са спортували, но не са приемали колаген, те набраха много повече мускулна маса и сила. Изследователите предполагат, че приемането на колаген може да стимулира синтеза на мускулни протеини и креатина и може също така да стимулира мускулния растеж след тренировка.

СЪРЦЕВО ЗДРАВЕ

Изследователите предполагат, че приемането на колагенови добавки може да помогне за намаляване на риска от сърдечни проблеми.
Колагенът участва в структурата на нашите артерии, кръвоносните съдове, които пренасят кръв от сърцето до останалата част от тялото. Без колаген артериите могат да станат слаби и крехки и може да доведе до атеросклероза, заболяване, характеризиращо се със стесняване на артериите. Атеросклерозата може да доведе до инфаркти и инсулти.

В едно проучване 31 здрави възрастни са приемали по 16 грама колаген на ден в продължение на шест месеца. В края на проучването, те са преживели значително намаляване на измерванията на артериалната скованост.

ХРАНИ, СЪДЪРЖАЩИ КОЛАГЕН

Колагенът се намира в съединителната тъкан на животните. По този начин храни като пилешка кожа, свинска кожа, говеждо и риба са източници на колаген.

Храните, които съдържат желатин, като костен бульон, също осигуряват колаген. Желатинът е протеиново вещество, получено от колаген, след като е приготвено.
Необходими са обаче повече изследвания, за да се определи дали храните, богати на колаген, действително могат да повишат нивата на колаген в организма.

НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ НА КОЛАГЕНА

Понастоящем няма противопоказания за консумацията на колаген под формата на хранителни добавки. Важно е обаче да се отбележи, че колагенът под формата на добавка се извлича от често срещани алергени като риба, миди или яйца. Ето защо е препоръчително да проверите източника на колаген, преди да консумирате продукта.
За хора, които не консумират телешки продукти, препоръчително е да се съсредоточите върху източниците на морски колаген.