Къри хляб
Състав за 6 човека:
- 200 г бяло брашно
- 50 г царевично брашно
- 2 с.л. къри на прах
- 12 г хлебна мая
- 15 cl вода
- 1 капка масло
- 4 г сол
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Разтворете маята в 3 cl хладка вода. Изсипете брашното в купата на кухненски робот, снабден с куката и смесете със солта и кърито.
- Започнете да месите, след това добавете разтворената мая, а след това останалата част от хладка вода и масло. Месете около 10 минути, докато получите гладко тесто.
- Покрийте и оставете да престои на топло място за 1h30. Изравнете тестото, работете бързо, след това оформете хляба и го поставете върху лист за печене. Оставете да престои отново 1 час.
- Загрейте фурната до 240 ° C (th.8). Печете и варете 10 минути. Намалете температурата на фурната до 200 ° C (th.6/7) и продължете да готвите 20 до 25 минути Оставете да се охлади преди да опитате.
Съвети и съвети за къри хляб
Можете да добавите 50 г несолени шам фъстъци към тестото.
- Палачинки от бананови люспи; овес открийте рецептите на Femme Actuelle
- Пъпеш от пъпеш и диня
- Маки от сьомга - краставица - авокадо открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
- Бързо и лесно варено яйце открийте рецептите на Cuisine Actuelle
- Нашите перфектни рецепти за вечеря - Кухня Actuelle