Лазаня от тиквички с кайма
Хранителни стойности (за 1 част)
Лазаня от тиквички с кайма
От Noémie Abitbol, 18 ноември 2016 г.
Състав:
- Тиквички - 3
- Лук - 1
- Мляно телешко месо 5% мазнина - 400гр
- Белени домати - 1 консерва
- Доматена паста - 1 малка консерва
- Настъргано сирене - 40гр
- Царевично нишесте - 50гр
- Обезмаслено мляко или растително мляко - 800mL
- Зехтин - 1 ч.л. супа
- Индийско орехче на прах - 1 щипка
- Сол пипер
Стъпки за подготовка:
- Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).
- Нарежете лука на кайма и го запечете в тиган с 1 с.л. супени лъжици зехтин. Добавете каймата и го сварете.
- Добавете белените домати и разтворената в малко вода доматена паста. Кафяв на слаб огън за около 10 минути.
- Пригответе бешамела: изсипете обезмасленото мляко върху царевичното нишесте, докато разбърквате, за да не се образуват бучки.
- Загрейте тази смес, като продължавате да бъркате, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер и добавете щипка индийско орехче.
- Обелете тиквичките и ги нарежете на ситно по дължина.
- В съд с гратен поставете слой тиквички, бешамел, месо в доматен сос, тиквички, бешамел, месо и завършете със слой тиквички с бешамел отгоре.
- Поръсете с настърган грюер и печете 40 минути.
- Сервирайте горещо.
Рецепта с ниско съдържание на FODMAP: премахнете лука и използвайте растително мляко като оризово мляко.
- Лазаня от говеждо мляно месо - рецепти рецепти на Кухня Actuelle
- Здравословно ли е биволско месо Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
- Птици - Пиле - Рецепти за готвене на готвача Юбер
- Не харесвам месото какво да го заместя с Fork & Bikini
- I-lipo срещу липосукция; Уебсайтът за тенденциите в храните, храненето и рецептите