Лобио

Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)

За тази рецепта на Lobio 400 г сух червен боб - 2 глави лук - ½ връзка пресен кориандър (, нарязан на ситно) - 4 скилидки чесън - 1 супена лъжица прах от синя сминдух - 3 дафинови листа - 100 г орехи (смлени) - 1 супена лъжица нар меласа - 4 супени лъжици растително масло - 1 чаена лъжичка черен пипер - Сол - Няколко листа пресен кориандър - Няколко семена от нар

Прибори

Подготовка на рецептата (екстракт)

Изсипете зърната в голяма холандска фурна, пълна с литър и половина вода.
Добавете дафинови листа и сол.
Варете на умерен огън, докато зърната омекнат, поне 1 час.

Продължаване: Вижте цялата рецепта в гурме блога.

Няколко думи за рецептата

Автентична грузинска рецепта. Lobio е грузинско национално ястие, идва по 1001 начина. Lobio nigozit, най-известната версия, е супа от червен боб, лук, ядки и синя сминдух.

Тази рецепта и други по същия въпрос в.

В червено и черно
Добавете цвят към вашите ястия с тези богати на хранителни вещества бобови растения.

Музикален акорд

Не е ли тази музика идеална за подготовка или дегустация на тази рецепта? Първоначално беше споделено от готвача Папуне, за да придружи рецептата за креолски червен боб.

В кухнята ! от готвач Саймън

Повече от готварска книга. предложи го !

В кухнята ! от готвач Саймън

Книга на Бертран Саймън. За да купите книгата, тя е тук