Мариновани скариди, аспержи и чушки на скара
Маринадни парфюмни черупчести без добавяне на мазнини. След 2 часа киснене, скаридите просто ще бъдат изпечени на скара или на планча. Аромат и лекота гарантирани. Открийте нашата лесна и вкусна рецепта !
За 4 човека
Съставки
Производство
Започнете това рецепта за мариновани скариди докато приготвяте чушките. Загрейте фурната в режим на нагряване на грил/вентилатор (минимум 250 ° C) и поставете лист хартия за печене върху листа за печене. Нарежете 2 червени чушки на 2, отстранете семената и преградите. Подредете ги с плът надолу върху тавата за печене (кожата отгоре), след това печете в продължение на 8 до 10 минути, докато се готвят и пекат на скара. Извадете листа за печене от фурната, поставете ги в дебел найлонов плик, затворете го плътно и оставете настрана за няколко минути. Обелете корите им, нарежете ги на ивици и ги поставете в купа, преди да ги покриете със зехтин. Резервирайте при стайна температура.
Маринатата. Изцедете 2 лимона. Обелете и размразете чесъна. Обелете джинджифила и шалота, след което ги нарежете на парчета. Отстранете краищата на пръчката лимонена трева и я нарежете на филийки. Поставете всички съставки за марината в купата на блендер с 20 cl зехтин, няколко щипки сол и черен пипер, след което разбъркайте фино.
Разделете скаридите на две по дължина, като започнете с опашката и след това с главата. Извадете червата от опашките и главите. Подредете всички скариди в чиния и ги покрийте с маринатата. Резервирайте в хладилника за минимум 2 часа.
Измийте аспержите. Кафявите ги за около 4 до 5 минути в горещ тиган със струйка зехтин, като се бърка непрекъснато. Те пак ще са твърди. Запазете ги при стайна температура.
Загрейте планча или фурната (максимална мощност + скара). Съберете останалата марината в съда. Подредете скаридите върху тавата за печене, покрийте ги с марината и печете 6 до 8 минути. Добавете аспержите и продължете да готвите, докато скаридите се изпекат. Насладете се веднага на чушки на скара.
- Kipper във фурната ЛЕСНА рецепта за риба 20 минути Regal
- Аспержи и козе сирене frittata лесна италианска рецепта
- WW Лек телешки гулаш - Лесна и лека рецепта
- Скариди, мариновани в кафе, джинджифил и мисо за 4 души - рецепти на масата
- Рецепта от филе от щука от готвач Регал