Най-добрите и най-лошите диети за 2020 г. според американски експерти

Всяка година американското списание US News се снабдява с експерти, за да оцени най-известните и признати диети, независимо дали е за по-добро здраве или за отслабване. Награди за 2020 г.

Всяка година от 10 години насам списанието Американски новини подготвя експерти по здравеопазване и хранене да пресеят най-известните и добре документирани диети. Диета на Дюкан, средиземноморска, световна война (новото име на наблюдатели на тегло), кетогенна ... Като цяло тази година списанието е пресяло 35 диети и е определило класиране според няколко критерия.

И за за трета поредна година наградата за най-добра диета отива средиземноморска диета, което се състои в отдаване на гордо място на зеленчуци, зехтин, омега-3 и риба.

„Отличителните белези на„ най-добрата “диета са баланс, поддръжка, удоволствие от храненето, удобство за потребителя, издръжливост, както и пълноценност“, каза изследователят от Йейлския университет Дейвид Кац пред CNN. “, Един от 25-те членове на журито в САЩ.

В този смисъл не е изненадващо да видим, че средиземноморската диета на първо място е кулминирала, тъй като тя е относително по-малко рестриктивна, позволява да се запази определена съобразителност (червеното вино дори се приема спорадично по време на празнични ястия) и може да се спазва с месеци, години или дори живот без риск от дефицит. Той показа на реални ползи за здравето, чрез намален риск от диабет тип 2, сърдечно-съдов риск или дори риск от рак.

В останалата част на подиума намираме DASH диети („Диетични подходи за спиране на хипертонията“, диета срещу хипертония), флекситарен, WW (Наблюдател на теглопясък УМ (за „Средиземноморска интервенция за невродегенеративно забавяне“, комбинация между средиземноморски диети и DASH, за добро здраве на мозъка). „Интересуваме се от диетите, които са доказали своята стойност, а не от модните диети, които са тук днес и които утре ще изчезнат“, коментира Анджела Хаупт, редакторски директор по здравеопазване в US News & World Report. „Диетите, които работят добре, са безопасни, разумни и подкрепени от солидна наука”, Добави тя.

Имайте предвид, че Диета тип „Наблюдатели на тегло“ оглавява класацията по диети за отслабване. Кетогенната диета (благоприятстваща липидите пред въглехидратите) и диетата с високо съдържание на протеини Dukan бяха поставени на последно място в класацията, тъй като се считат за опасни за здравето поради ниския дял на храната, посветен на въглехидратите, и твърде рестриктивни. Кетогенната диета, от друга страна, е класирана на трето място в категорията на диетите за бързо отслабване, цел за отслабване, която експертите смятат за малко полезна, тъй като краткосрочна, с риск от възстановяване на теглото и йойо ефект върху кантара.

„Прекарването на живота ви в обсебване от теглото ви и следване и отказване от диети не е начин да живеете добре“, каза Кац. „Възрастните обикновено не очакват да забогатеят бързо, те разбират необходимостта да работят дълго време“, продължи изследователят. „Но всички смятат, че има магическа формула, която все още не сме опитвали да отслабнем бързо. Консенсусът на съдиите на US News е решително отхвърляне на тази глупава идея ”, заключи той.