Какви са опасностите от семената чиа ?

След като открихме предимствата на семената от чиа, сега ето опасностите. Всъщност дори да е така считана за суперхрана, семена от чиа не е без риск ако се консумира в твърде много количество. В допълнение, неговите странични ефекти могат да бъдат a истински срам за своите потребители; следователно трябва да се консумира в умерени количества, за да се ограничат страничните му ефекти! Но какви са опасностите от семената чиа ?

Отидете по-далеч с нашите топ 15 суперхрани.

Семена от чиа: суперхрана с много добродетели

Произхождащи от Мексико, семената от чиа имат ефект полезно за здравето (1)

Те са особено добри за:

Сърцето: консумацията му помага в борбата със сърдечно-съдовите заболявания и намалява нивата на лошия холестерол в кръвта.
Отслабване: семената от чиа намаляват апетита и следователно глад между храненията; две действия, които насърчават загубата на тегло (помислете за приемане на здравословна диета паралелно).
Чревен транзит: това се дължи на високото им съдържание на фибри, което подобрява храносмилането и намалява нивото на киселинност в стомаха.

Предотвратяване на диабет: Тази суперхрана е ефективна при регулиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на диабет тип II. Следователно хората с диабет могат да го консумират (2,3,4).
Мозъкът: Омега-3 в семената от чиа помагат за подобряване на концентрацията и паметта.
Отпуснете се: триптофанът в семената от чиа произвежда мелатонин и серотонин, два хормона, които ви помагат да се отпуснете и да спите по-добре.
Кости и зъби: семената от чиа съдържат калций, хранително вещество, което помага за намаляване на риска от остеопороза.
Кожата: тази суперхрана има идеална овлажняваща сила, за да подхранва добре кожата. Семената от чиа също осигуряват облекчение от кожни раздразнения.
Бъдете по-енергични: със семена от чиа, ще бъдете във форма през целия ден.

Каква е правилната дозировка на семена от чиа ?

Ако се ядат семена от чиа разумна сума, те няма да предизвикат странични ефекти. Ако обаче превишите препоръчаната доза, може да изпитате притеснителни странични ефекти. Но каква е максималната доза ?

За да консумирате семена от чиа на спокойствие и без да страдате от страничните им ефекти, се препоръчва да не надвишава 30 грама на ден (около две супени лъжици).

В коя подготовка да се включи ?

Можете да го добавите към вашите ястия (вкусът им не се изразява; следователно вкусът им няма да повлияе на вашата рецепта).

За да се възползвате от техните добродетели, поръсете някои и във вашите салати, млечни продукти (извара, кисело мляко ...) и добавете малко във вашите сладкиши (семената от чиа могат да заместят яйцата), сосове, домашни хлябове и смутита.

Следователно семената от чиа могат да се добавят към множество рецепти! Но не забравяйте да спазвате максималната доза (30 g/ден).

Опасни семена от чиа: какви са рисковете и страничните ефекти на тези малки семена ?

Както беше обяснено по-горе, семената от чиа могат да причинят притеснителни странични ефекти ако се консумират в твърде голямо количество. Но въпреки че тези ефекти са редки, важно е да се вземат предвид. Ето ги и тях.

Запек или диария

Поради високото си съдържание на фибри (около 34 g на 100 g), семената от чиа могат причиняват проблеми с транзита. Симптоми? Запек, диария или дори газове. Коремна болка и болка в стомаха също могат да се получат, особено ако приемът на вода не е пропорционален на този на семената от чиа (5.6.7) .

За да се избегнат тези ефекти, доколкото е възможно, препоръчително е да консумирайте семена от чиа заедно с добра хидратация.Проучванията показват, че високият прием на фибри може да помогне за предпазване от дългосрочно възпалително заболяване на червата. Въпреки това, за хора с възпалителни чревни заболявания като улцерозен колит или болест на Crohn, те трябва да ограничат приема на фибри (8)

Друг съвет, за да избегнете тези нежелани ефекти: накиснете ги. Накисването също помага да се улесни храносмилането и да се освободят различните хранителни вещества, намиращи се в семената от чиа.

Блокиран хранопровод

Блокирането на хранопровода от семена от чиа е много рядко, но съществува. Наистина, ако те се поглъщат в големи количества и сурови, семената от чиа могат да заседнат в хранопровода и да причинят задавяне (9).

Причината за това блокиране? Когато семето от чиа не е печено, а е сухо, то абсорбира до 12 пъти собственото си тегло във вода (10).

Резултат: тя придобива желатинов вид и се разширява. Поради „лепкавата“ си страна, той може да заседне в хранопровода и да доведе до задушаване.

Затова, преди да консумирате семена от чиа, помислете за накисване или готвене. Това ще ограничи този риск !

Забавено съсирване на кръвта

Поради високото си съдържание на омега-3 семената от чиа са склонни забавяне на съсирването на кръвта и за разреждане на кръвта. Всъщност омега-3 са съществена мастна киселина, която има антикоагулантни свойства. Ако приемате антикоагулантно лекарство, консумацията на семена от чиа следователно трябва да бъде намалена. По същия начин, ако току-що сте претърпели операция; консумацията Ви трябва да се избягва, за да се ограничи рискът от кървене.

В едно проучване консумацията на семена от чиа в продължение на 12 седмици понижава кръвното налягане, както и маркери за кръвна захар и възпаление (11.).

Хората в това проучване обаче също са били на диализа, така че тези резултати може да не са приложими за общата популация (12).

Ето защо, преди да започнете лечение с семена от чиа важно е да попитате Вашия лекар за съвет.

Влошен дивертикулит

Дивертикулитът е a възпаление на дивертикулите. Това са външни израстъци (или „джобове“), разположени в дебелото черво, които се възпаляват и причиняват болка, диария и подуване на корема.

Въпреки че предписаното лекарство е да се храните на диета, богата на фибри (които семената от чиа могат да ви дадат), препоръчително е да не ги консумирате по време на криза. Това е така, защото семената от чиа могат заседне в дивертикулите и увеличават възпалението на последните.

Хипотензивен ефект

Срещу високо кръвно налягане семената от чиа имат реални понижаващи ефекти. От друга страна, за хора с ниско кръвно налягане или след a хипотонично лечение, този ефект трябва да бъде взет под внимание. Преди да започнете лечение със семена от чиа, затова е важно да потърсите съвет от Вашия лекар, за да ограничите вредното въздействие върху Вашето здраве.

Риск от алергии

Семената от чиа могат да причинят алергична реакция. Ето защо е препоръчително даконсумирайте го в малки количества ако го ядете за първи път.

Информация: алергичните реакции са доста редки, но са доказани и ако сте алергични към сусам или ленено семе, възможно е да сте алергични и към семена от чиа (13,14.).

По отношение на симптомите, тези варират от човек на човек. Тези симптоми могат да се характеризират с обрив, гадене, копривна треска, диария или конюнктивит.

Ако имате постоянна кашлица, затруднено дишане или преглъщане, също бъдете внимателни, тъй като тези симптоми също могат да бъдат признак на алергична реакция.

Алергия към семена от чиа също може да причини по-големи проблеми изискващи бързо медицинско лечение. Така че не забравяйте да започнете с малки количества и ако се съмнявате, не се колебайте да попитате Вашия лекар за съвет.

Противопоказанията на семената от чиа

Освен представените по-горе опасности, семената от чиа имат и противопоказания, които трябва да се имат предвид. Тези противопоказания касаят хора с рак на простатата, тези, които имат ниско кръвно налягане, индивидите алергични към семена и тези, които вземат антикоагулантно лечение.

Семена от чиа и тяхната връзка с рака на простатата

Омега-3 мастните киселини са съществена част от диетата и е доказано, че поддържат много аспекти на здравето, включително когнитивната функция и здравето на сърцето (15).

ALA мастните киселини са особено важни за тези, които не ядат риба, тъй като те могат да бъдат превърнати в докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA) в малки количества (16.).

Това са двете активни форми на омега-3 мастни киселини и те могат да бъдат намерени в морските дарове.

Въпреки че омега-3 мастните киселини обикновено са признати за полезни за здравето, някои проучвания са установили връзка между приема на ALA и рака на простатата.

Всъщност, голямо наблюдателно проучване показа, че приемът на ALA е свързан с повишен риск от напреднал рак на простатата (17).

Друго наблюдателно проучване показва, че тези с най-високи нива на омега-3 мастни киселини в кръвта имат по-висок риск от рак на простатата в сравнение с тези с по-ниски нива в кръвта18.).

Така или иначе, ако имате някакви съмнения, важно е да говорите с Вашия лекар, за да може той да Ви каже дали консумацията на семена от чиа е съвместима с Вашето здраве.

Спазвайте максималната доза семена от чиа !

Използвайте внимателно семена от чиа! Въпреки че е много богат от хранителна гледна точка и има интересни ползи за здравето, важно е да го консумирате в умерени количества: 30 грама на ден максимум. Ако спазвате тази максимална доза, можете да се насладите на добродетелите на семената от чиа, без да страдате от недостатъците им.

Всъщност семената от чиа са суперхрана с много ползи за здравето: намаляване на холестерола, повишено чувство за ситост за отслабване, полезно за сърцето, намален риск от остеопороза ... Чиа семената позволяват да се лекуват много разстройства! Но за да бъдат в безопасност, е важно да ги консумирате в разумни количества. В действителност, в случай на предозиране, може да се почувстват една или повече нежелани реакции, споменати в тази статия. За да се насладите на предимствата на семената от чиа, то така че не го злоупотребявайте !

Също така, не забравяйте да го направите да пие много вода едновременно с консумацията на семена от чиа. И не забравяйте да ги готвите или накисвате, за да избегнете запушване на хранопровода.

И ако можете, помислете за закупуване на органични семена от чиа, за да се възползвате максимално от техните ползи за здравето. !

Искате ли да откриете други здравословни храни с много хранителни качества? Ето го:

Всичко, което трябва да знаете за спирулина, богата на протеини суперхрана.
Годжи плодове: техните хранителни стойности, лечебни свойства и противопоказания.
Ефикасност, ползи, странични ефекти и дозировка на хитозан.