Начало на хроно храненето

Открийте хроно храненето

точка

Уважавайте хормоналните секрети на човешкото тяло, които управляват нашите хранителни нужди. Това е основният принц на диетата с хроно хранене.

Миналия март, диетолог лекар д-р Ален Делабос, изобретателят на хроно храненето и генерален директор на Европейския изследователски институт по хранене (IREN) публикува „Предотвратяване и лечение на диабет благодарение на хроно храненето“ (Албин Мишел).

Определение за хроно хранене

Хроно храненето само по себе си не е диета за отслабване: преди двайсет години д-р Делабос всъщност се интересуваше от недохранването при възрастните хора, свързано с времето и състава на храненията.

Първата идея може да бъде обобщена по следния начин:
Грешна храна = грешна храна

Хроно хранене? Това е "ежедневният израз на хранителната хронология на човека", Д-р Делабос ни казва. Нашето тяло работи в съответствие с истински часовник: разположен в нашия хипоталамус, той е под формата на две малки ядра, изградени от неврони, които предават съобщения до биологични функции.

A вътрешен часовник е заключен в почти двадесет и четири часа - циркадния цикъл. Този часовник контролира нашия сън, както и апетита ни: в този случай секрецията на кортизол, който управлява нуждите от храна.

Следователно хроно храненето се свежда до яжте правилните хранителни вещества, когато тялото ни ги използва. В грешното време те са в неравностойно положение. Нашето тяло ги съхранява под формата на захари и мазнини.

Знайте своя морфотип

Хроно храненето включва преди всичко познайте своя морфотип: типичния ви силует. Мъжът има повече мускулна маса от жената, което отчита обиколката на талията, бедрата и гърдите. По същия начин възрастта има значение.

Има три вида морфотип: " ектоморфна », С тънък или дори слаб профил и който ще се възползва от натрупването на мускулен обем; " ендоморфни ", Предразположен към наднормено тегло; и " мезоморфни », Атлетик по природа, който лесно изгражда мускулна маса.

Ежедневните основи

Истинска закуска

Хроно-храненето се основава на нуждите на нашето тяло, и „горивата“, които ще вземе: сутринта той отново тръгва на път. Спри, лошият навик да не се закусва: нека имитираме англичани и холандци.

Сутрин тялото се нуждае от силно усвоими протеини: съхранявайте буркана със сладко за четири часа и изберете хляб от пълнозърнесто брашно със сирене и мазнина. Спомнете си страхотните английски колбаси.

Значителен обяд

По обяд нормално ястие от протеини (месо) и зеленчуци. От друга страна, забравете предястието, сиренето и десерта, които усложняват храносмилането.

Лека вечеря

Вечерта лека храна: предстои ви почивка, сега не е моментът за съхранение. По същество вечерята трябва да е обратното на закуската.

Не се лишавайте от дегустация !

А четирите часа? Запомнете рекламата: в точното време! Вместо да се лишавате от шоколад, сега е моментът да отстъпите. В четири часа тялото се нуждае от малко подсилване, което изгаря веднага.

Типични ястия през целия ден

Закуска:

  • чай или кафе без захар,
  • сирене (по ваш избор, Камамбер, Конте, Ементал и др.),
  • масло и
  • пълнозърнест хляб.
Открийте хроно храненето

По обяд, сега е моментът да изядете горещия съд на мечтите си:

  • месо,
  • деликатеси,
  • нишестени храни.

Но помнете, без предястие, без сирене, без десерт ... без алкохол.

В четери часа:

  • шоколад,
  • сушени плодове,
  • конфитюр

Но само ако сте гладни.

Вечерта:

  • риба и
  • зеленчуци.

Недостатък на хроно храненето ?

Хроно храненето може да бъде a диета твърде мазна за определени профили, дори твърде богата на натрий.

Излезте, при всички случаи, от всички индустриално леки продукти (всички уж леки), както и сладки сосове (по дяволите кетчупът).

Предимство хроно хранене: гледайте какво ядете и как е полезно за тялото ви. Без да лишава.

Ето селекция от книги по въпроса за хроно храненето, които се продават директно на Amazon: