Пъдпъдъчен гювеч със стафиди, бекон и сметана

Ето една вкусна рецепта за запеканка с пъдпъдъци със стафиди, бекон и сметана, която ще зарадва всички ваши гости! Класическо, подходящо за семейството есенно ястие.

фамилна

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това рецепта за пъдпъдъчи гювеч чрез измиване и унищожаване на гроздето. Посолете и пипернете вътрешността на пъдпъдъците, завържете ги.

Загрейте маслото и олиото в гювеч. Кафяво пъдпъдъкът от всички страни. Добавете сол и черен пипер. Извадете пъдпъдъците от гювеча. Заменете ги с бекон. Бързо ги върнете, за да ги оцветите.

Изсипете бялото вино в гювеча и оставете да заври, като остържете дъното с шпатула. Изсипете течната сметана, докато разбърквате, след това поставете пъдпъдъците обратно. Поръсете с мащерка. Покрийте и варете 30 минути на слаб огън.

В края на времето за готвене, добавете ги в гювеча и продължете да готвите 10 минути непокрити. Сервирайте веднага.