По дукански мода

13 ноември 2010 г.

тук в Isère времето е хубаво и е горещо, ако ако 18 ° c не е лошо не.

в допълнение тази сутрин везните ми показаха 62 кг yessssssssssss !

първо ниво на постижение за мен, следващото е 60 кг, не винаги е лесно, но искам по-малко шоколад, от друга страна, трябва да си направя няколко кексчета в стил дукан, защото все още искам много сладко !

иначе обедно меню:

скумрия в бяло вино (без бялото вино, разбира се)

2 нарязани пържоли

1 обикновено кисело мляко, подсладено с подсладител

този следобед малко пазаруване за хранене този уикенд, не знам още какво, ще посъветвам магазина в зависимост от това, което ме кара да искам

Добър ден на всички

Аз отново

Съжалявам вчера, че не можах да публикувам, RV в историята за остеоартрита, за да поддържам форма с гръб, който ме кара да страдам редовно, реших да ходя на остеоартрит на всеки 2 месеца и добре мога да ви кажа, че вчерашната сесия не беше лукс .

така или иначе не съм тук, за да ви разкажа за живота на гърба ми.

Днес следобед направих заек, който готвя в Tupperware ultra pro и добре, че изобщо не беше лошо, но определено у дома не сме фен на заека (добре в чинията.)

Все още ви давам моята рецепта:

Състав:

- Заек за броя хора, които искате

- обезмаслен телешки бульон

- шалот или +

- чесън (слагам скилидка)

Подготовка:

Загрейте фурната си до 200 ° c

в тиган сложете капка масло, което намажете със супалин, за да не залепне

кафяви парчета заек от всички страни

изсипете кубчето си бульон в тигана си, можете, ако имате малко добавете супена лъжица бяло вино и/или горчица

добавете чесъна, шалота и магданоза

кафяв за 1 минута, след това спрете топлината.

Подредете парчетата си заек в ултра про или в съд за печене, за предпочитане да не залепва

Поръсете със сока си

Печете 1h - 1h30 при 180 ° c, обърнете наполовина от готвенето

Придружих го с фланелка от тиквички (вдъхновена от книгата с рецепти на д-р ДУКАН)

Състав за 4 човека:

500g тиквички (приблизително)

100 cl обезмаслено мляко

преди да започнете, вижте забележките по-долу:

Загрейте млякото (рецептата казва така, не виждам какво е усещането)

Разбийте яйцата, сложете подправките, които искате (сол, черен пипер, индийско орехче за мен)

Добавете млякото към яйцата

Накълцайте тиквичките си

Добавете ги към сместа от яйца/мляко Изсипете във форма

Печете във фурната си на 200 ° C до готовност! не се колебайте да отстранявате излишната вода, докато вървите

малки забележки: преди да започнете, мисля, че трябва да добавите желатин или агар-агар, за да придадете консистенция на вашия крем, защото това прави много вода и кафява нарязаните тиквички в тигана, само за да се изгори

Пиле с горчица и леко пикантно

ЛЕКО ВЪЗСТАВНО ПИЛЕ С ГОРБА

Състав за 4 човека:

5 телешки, пуешки или пилешки котлети

1 супена лъжица горчица

1 ч. Л. Соев сос

1 ч. Л. Сос уорчестър

2/3 супени лъжици 0% извара

Нарежете месото си на ивици

Поставете в купа с горчицата и сосовете и чесъна и нарязания шалот

Кафяво в леко намаслена тава,

Кафяво месото

Намалете котлона и добавете изварата

Ако сте в PL, можете да придружите ястието си с карфиолов гратен, зелен фасул, тиквички.

ден на 6.11.10

уикендът най-накрая е тук! след следобед с момичетата за семинар за скрап, ето малко репортаж от моя ден

тази сутрин теглото ми е стабилно: 63,3 кг, не е лошо, казвам си, че поне не съм приемал

Е, тази сутрин не можех да закуся обичайно, защото повече яйца за приготвяне на палачинката тази сутрин, трябва да кажем, че използваме много в тази диета !

жалко, направих без кафе + fromage blanc и brioche dukan !

днес следобед направих пиле за всички, намерих рецептата си в подходящата категория и аз го сложих тук: нарязах го на ивици, сложих го в купа за салата, добавих добра лъжица горчична супа + 1 чаена лъжичка соев сос и 1 чаена лъжичка сос уорчестър (който никога не мога да произнеса.) сол и черен пипер, 1 чесън + 1 наситнен шалот винаги в моята турбо тупа

+ карфиолов гратен и признавам, че направих класическа бешамела! защото опитът ми с бешамел дукан не беше убедителен, но ще опитам отново

довечера хапнахме на биволите, така че месо и зеленчуци на скара добре ок паднах си за пържени картофи
voilou

Ден на 5.11.10

Претеглянето тази сутрин: 63 кг3, явно това наддаване е нормално, тъй като настигнах зеленчуците, не го казвам аз, а г-н ДУКАН! Не се опитвам да се оправдавам, не е от типа къща .

тази сутрин почти минах покрай галета си Дюкан. Бих го имал един ден щях да го имам .

Придружих го със сирене с подсладител и кафе като всяка сутрин, иначе зависи киселото мляко и шунката !

от друга страна, забравих да вложа вкуса си на ванилия, беше малко скучно !

По обяд:

4 пръчки сурими + 2 филийки пуешка шунка + 2 кюфтета, които бях оставил + кисело зеле (тъй като днес съм в PL) + 1 натурално кисело мляко и 1 ванилия и там ще си направя кафето

Тази нощ: Планирах омлет от спанак + няколко шансове отстрани

тук желая на всички добър ден

Менюта от 3.11.10

днес съм супер доволна, тази сутрин кантарът показа 62,7 кг и ям .

Обичам ! добре трябва да се каже, че това е диета, която е малко скъпа! Затова реших да направя планиране на менюто за седмицата, за да знам какво да купя по време на пазаруването си и да избегна да ходя там 3 пъти през същата седмица. !

добре, ако не днес за закуска, тъй като не мога да се справя с моите пържени палачинки, направих версия на кифла и планирах порции за 2 дни, тя дава:

Рецепта за кифли:

4 супени лъжици овесени трици

4 супени лъжици извара

1 малко обезмаслено мляко

1 чаена лъжичка мая

Смесих всичко и сложих силиконови чаши за мъфини, около 10-15 минути в микровълновата фурна

честно казано добре да го погледна не е страхотно, защото след като се надуят те веднага паднаха обратно, но по отношение на вкуса не беше много лошо, мисля, че следващия път няма да добавям обезмаслено мляко

Обяд:

5 пръчки сурими

и няколко други неща, които да хапна, тъй като бях много зает днес следобед

ендивия с шунка (възможно по време на круиза)

+ 1 парче бриош (дукан разбира се)

и мисля, че ще ям парче шунка