Пържени каламари с лайм
Приготвя се наистина бързо и лесно. идеален като Тапас
Време за подготовка:
Време за готвене: 5 до 10 минути
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
400 G пресни калмари или замразяване (нарязани на филийки) 1 Лаймова кора (вар) Сок от една лайм (вар) Малко брашно 2 -3 Чесън карамфил преса Сол, пипер
Подготовка:
След като сте почистили старателно калмарите, нарежете на не много дебели филийки.
Подсушете добре пръстените на калмарите.
Поставете в купа настържете лайма и поръсете със сок добавете сезона чесън на вкус със сол и черен пипер, разбъркайте всичко и оставете да престои в хладилника за около.
Потопете пръстените в брашното, (разбъркайте добре).
Пържете в горещо олио за няколко минути.
Отцедете и поставете върху абсорбираща хартия.
Сервирайте с поръсено лимонов сок с кисело мляко сос.
- Рецепта за джинджифил, ананас, лимонов сок
- Готварска книга за пържени каламари
- Рецепта Леко бяло сирене и лайм тарт
- Рецепта Папилот от треска и зеленчуци с вар (лесно, бързо)
- Рецепта Магданоз лимонов джинджифилов сок