Пържени каламари с лайм

Приготвя се наистина бързо и лесно. идеален като Тапас

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

400 G пресни калмари или замразяване (нарязани на филийки) 1 Лаймова кора (вар) Сок от една лайм (вар) Малко брашно 2 -3 Чесън карамфил преса Сол, пипер

пържени

Подготовка:

След като сте почистили старателно калмарите, нарежете на не много дебели филийки.

Подсушете добре пръстените на калмарите.

Поставете в купа настържете лайма и поръсете със сок добавете сезона чесън на вкус със сол и черен пипер, разбъркайте всичко и оставете да престои в хладилника за около.

Потопете пръстените в брашното, (разбъркайте добре).

Пържете в горещо олио за няколко минути.

Отцедете и поставете върху абсорбираща хартия.

Сервирайте с поръсено лимонов сок с кисело мляко сос.