Трейл диета: Как да се напълним с въглехидрати ?

Ако искате да бъдете по-ефективни по време на тренировъчните си сесии, важно е да напълните въглехидратите.

Точно както трябва да зареждате с бензин в колата, телата ни се нуждаят от гориво, за да се движат и движат. Ако искате да подобрите представянето си по време на състезанията по пътека, ще трябва да консумирате достатъчно въглехидрати, за да бъдете на най-високо ниво.

Въглехидратите са основните хранителни вещества в нашата диета с протеини, мазнини, витамини, микроелементи и минерали и вода и е препоръчително да има диета, съставена от около 55% въглехидрати и до 65% за спортисти. Въглехидратите са от съществено значение за осигуряване на енергия на нашите мускули. Въглехидратите могат да бъдат намерени в зърнени продукти, плодове, зеленчуци, млечни продукти и храни, съдържащи добавена захар.

Когато спортистът бяга за дълъг период от време, тялото черпи енергия, складирана като гликоген в мускулите и черния дроб, за да снабди клетките с гориво. Ето защо е важно да имате достатъчно запаси от гликоген, ако искате да можете да бягате дълго време. Ако се снабдите правилно с гликоген, не карате да бягате по-бързо, но по-дълго.

Можете да се напълните с въглехидрати в храни като палачинки, тортили, зърнени храни, хляб, леща, сушен боб, но също така и вафли, палачинки, плодове и кисело мляко. Трябва обаче да бъдете много внимателни с влакната. Храните с високо съдържание на въглехидрати, които съдържат твърде много фибри, могат да доведат до стресови разстройства на червата. Препоръчително е плодовете да се белят с кожата и да се фаворизира бананът, тъй като той съдържа много малко фибри.Преди дълго състезание увеличете дозата въглехидрати 2-3 дни преди началото.

Гликемичният индекс на една и съща храна може да варира в зависимост от нейното приготвяне: сурово или варено, цяло или нарязано или намачкано ...