Крем от грах с мента под 50 ккал на порция
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 10
- Хранителна стойност: 44 kcal/човек
- 225 г пресен или размразен грах
- 150 мл вода
- 100 г бяло сирене 0%
- 1/2 глава лук
- 50 г картофи
- 10 г дехидратиран пилешки бульон
- 10 г мента
- 3/4 от супена лъжица зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 40 мин
- Готвене: 44 мин
Измийте зеленчуците и прясната мента.
Обелете и нарежете лука на ситно.
Гответе картофите в тенджера, пълна с вряща вода, докато омекнат.
Почукайте нарязания лук в зехтин, загрят в тенджера на умерен огън.
Налейте водата и пилешкия бульон и оставете да се нагрява до кипене.
Добавете граха и гответе 10 до 15 минути на тих огън.
Обелете сварения и отцеден картоф, след което го добавете в тигана.
След това добавете ментата, солта и черния пипер и разбъркайте добре.
Смесете препарата, за да получите много фин крем.
Добавете изварата и разбъркайте, за да получите много гладък крем.
Прекарайте сметаната през китайски и я изсипете, докато е още гореща, във веррини или малки рамекини.
Украсете, ако желаете, с грах и накълцани ментови листа.
- Рецепта за омлет с моркови и грах по-малко от 200 калории на човек
- Рецепта за супа от грахови шушулки
- Рецепта за бърза супа със скариди, грах, черни гъби; Китайски оризови фиде
- Lamb Tagine с грах Рецепта
- Рутен колбас, гратен, картофи, грах рецепта