Шоколадов мус с нахут
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 200 г черен шоколад
- Сокът от кутия нахут от 400 g или малко над 150 g
- 1 пакетче ванилова захар
ПОДГОТОВКА
Разтопете 150 г шоколад в марината.
Поставете сока от нахут в купа за салата и разбъркайте с миксер, за да доведе сока до твърди върхове, за да поддържа твърда пяна. Това е малко по-дълго, отколкото за белтъците.
Завършете разбиването, като постепенно изсипвате захарта, за да "стегнете" пяната, за да не падне обратно.
Постепенно добавете муса от нахут към разтопения шоколад.
Когато сместа е хомогенна, разделете на малки купички.
Резервирайте няколко часа в хладилника.
Направете стърготини с останалите 50 грама шоколад и ги поръсете върху веррините преди сервиране.
- Био рецепта за мус от лек шоколад за отслабване - Блог за здравословно готвене без глутен без лактоза
- За да отслабнете, да живее шоколадов мус от Paule Neyrat
- Рецепта - видео с шоколадови бонбони Danette
- Рецепта - Зърнени блокчета и видео с шоколадова глазура
- Рецепта - Шоколадови бадеми, кедрови ядки, сладкарски изделия от лимон 750гр