Салата от цвекло и картофи
23 септември 2018 г.
Настъпи сезонът на цвеклото. Открийте салатата от цвекло и картофи, за да възвърнете енергията и фигурата си през зимата. Диета и витамин, пригответе тази салата като предястие или основно ястие за вашия обяд. Лесна и евтина, ще се радвате да направите тази салата заради нейните хранителни и вкусови предимства. Пригответе го без допълнително забавяне !
- 2 варени червени цвекло
- 4 картофа
- 1 червен лук
- 3 с.л. супена лъжица зехтин
- 1 C. от балсамов оцет
- 1 C. горчица
- сол пипер
Време за готвене: 15 мин
Обелете цвеклото и го нарежете на кубчета. Измийте картофите и ги запарете за 15 минути. Оставете ги да се охладят, след което ги нарежете на кубчета. Обелете червения лук, след това го нарежете. Поставете цвеклото, картофите и червения лук в купа за салата, след което разбъркайте съставките заедно.
В купа пригответе винегрета. Изсипете горчицата, след което я смесете със зехтин и балсамов оцет. Сол и черен пипер по ваш вкус, след което отново се разбърква, за да се получи много хомогенен винегрет.
Разделете салатата от цвекло и картофи между отделни купички или малки чинии, след което ги залейте с дресинга. Сервирайте веднага на гостите си.
Съвети
Можете също да добавите ароматни билки като кориандър или магданоз към салатата си, за да подправите предястието си. Това е вкусно !
- Топла салата от херинга с картофи и моркови лимонов винегрет - Рецепта от Épicétout
- Рецепта за отслабване - Салата от цвекло, моркови, ябълки и грозде
- Simple et Bon - Печено пиле с топящи се картофи
- Simple et Bon - пържени картофи с колбаси
- Направете картофено пюре - рецепта и съвети - слънчева закуска