Александра Шарбоние - диетолог Лани сюр Марн
Телефон. 06 09 02 66 35
Ти си тук
Състав:
- 100гр сурова елда
- 1/2 краставица
- 5 домата
- 1/2 връзка магданоз с плоски листа
- 2 нови лука
- 100g копър (приблизително 1/2 крушка)
- 100гр нахут от консерва
- 40г черупкови лешници
- 20g лимонов сок
- 3 с.л. супени лъжици зехтин
- Сол пипер
Подготовка:
- Гответе елдата за посоченото време (около 20 минути).
- Междувременно обелете краставицата, измийте и нарежете на кубчета краставицата, доматите и копъра. Измийте и нарежете магданоза, лешниците и лука.
- Изсипете всички зеленчуци в купа за салата и добавете нахута, олиото, лимона, солта и черния пипер.
- След като елдата се свари, отцеди и охлади, смесете я с останалата салата !
- Резервирайте поне 2 часа в хладилника.
- Салата от печена елда, зеленчуци и хрупкави кисели краставички - Kiss My Chef
- Прясна салата с пъпеш, моцарела и авокадо
- Салата от елда, червено зеле и ябълки - на края на света
- Рецепта за салата от елда, скариди и бобови кълнове - кухня Мадам Фигаро
- Рецепта № 5155 (Русия, Франция Бретан) Елда и супа от зелено зеле; Пот памет