Магданозова шунка в желе
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 1250 кг шунка, нарязана на филийки с дебелина 2 см (или взета от петата)
- 100 г шалот
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 6 стръка естрагон
- 0,5 куп лук
- 8 cl Мадейра
- 1 и половина саше с незабавно желе (тип Маги)
Съвети и съвети за магданозова шунка в желе
Премахнете зеления зародиш бледо, което се образува в скилидки чесън. Това прави чесъна особено смилаем.
Да отлея желе, накиснете формата за 5 секунди в гореща вода. Избършете го и го обърнете върху чинията за сервиране.
Лукът губи вкуса си когато се изрязва прекалено фино. Трябва да се нарязва с нож, на малки парчета с дължина 1 см.
Да отида с, шунката и желето, които се осоляват, малко пикантна салата от кресон и нова салата от картофи ще бъдат идеални.
- Телешки език в саксия открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG
- Днешните рецепти на корейската Kimchi Easy Discover Cuisine
- Свински език - Рецепти Рецепти за кухня Actuelle
- Кондензирано мляко нашите най-добри рецепти за сладки десерти Femme Actuelle Le MAG
- Лазаня d; Леки патладжани с говеждо месо - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle