Сладък хляб със стафиди и руски вкус Douchka чай от Dammann Frères
Уютна атмосфера у дома, време за чай в перспектива ... Оставете да се изкушите от този много плодов сладък хляб, който да нарежете на големи филийки и да препечете в тостера !
Създаване, режисура, Снимки: Софи Мюлхенс, кулинарен редактор на Envouthé
Хора: 8
Трудност: Лесно
Подготовка: 20 мин
Готвене: Един час
Бюджет: По-малко от 15 €
СЪСТАВКИ
- 230 г брашно
- 120 г руси стафиди
- 120 г черни стафиди
- 20 cl запарен руски чай от цитрусови плодове
- 100 г кафява захар + 15 г за финала
- 1/2 опаковка бакпулвер
- 1 цяло яйце
- 1 копче масло за формата
ПОДГОТОВКА
- Предния ден изсипете стафидите в купа и ги залейте с горещия чай. Оставете да мацерирате за една нощ.
- На големия ден смесете брашното, захарта и бакпулвера. Добавете яйцето, леко разбито с вилица.
- Изсипете гроздето и чая. Смесете с шпатула, докато се получи хомогенна паста.
- Намажете с масло и набрашнете форма за кекс, изсипете тестото и поръсете с останалата захар.
- Печете в предварително загрята фурна на 170 ° C за 1 час. Тортата се готви, когато острието на нож излезе сухо.
- Оставете да се охлади във формата след това разлейте и оставете да се охлади върху решетка.
Бакшиш: Тази торта може да се направи два дни предварително и да се запази добре в хранително фолио в продължение на 4 дни !
Софи Франсоа Мюлхенс
Безусловен към чая, обичам го във всичките му форми и цветове. Моята чаша чай, да я прекарам в кухнята, за да създам рецепти както солени, така и сладки с чай за Envouthé.
- 100% елда хляб; Кухня в; Къде е
- Зеленчуков хляб с въглища
- Безглутенов хляб от елда брашно
- Безглутенова оризова брашна от елда Брашно Ориз и елда Хляб Рецепта
- Хляб от ленено семе без брашно