Социално структуриране на перинаталното хранене във Франция

Тичит Кристин, Керсузан Клер, Дхуот Рафаел, Гожард Северин, Никлаус Софи, Бурнес Мари, Лозон-Гилен Бландин де, Вагнер Сандра, Кадавахагедара Маник, Лиорет Сандрин, Шарл Мари-Алин, Тиери Ксавие. Социално структуриране на перинаталното хранене във Франция. Обобщение на резултатите от кохортата Elfe. В: Преглед на социалните и семейните политики, n ° 129-130, 4-то тримесечие 2018 - 1-во тримесечие 2019 г. Досие „Социални стандарти и социализация на храните“. стр. 99-107.

хранене

Социално структуриране на перинаталното хранене във Франция

Обобщение на резултатите от кохортата Elfe

Кристин Тичит *; Клер Керсузан **; Рафаел Джуот, Северин Гожард *; Софи Никлаус, Мари Борнес ***; Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles ****, Xavier Thierry *****

Храната е в основата на първите взаимодействия с бебето. Практиките на жените в тази област са социално структурирани, като социалната диференциация на начините за влизане в родителството (Gojard, 2010; Geay and Humeau, 2016; Samuel et al., 2014, Pélage et al.,

Състояние на перинаталното хранене

Диета за бременни жени

Диетата на бременните жени се е превърнала в проблем за общественото здраве с появата на сегашната концепция за "Произход на здравето и болестите в развитието" (Dohad), която поставя под въпрос произхода на развитието

* UMR 8097-Center Maurice Halbwachs (CMH) - Национален институт за земеделски изследвания (INRA). ** UMR Comptrasec - Университет в Бордо. *** UMR Център за науки за вкуса и храните (CSG) -Inra. **** UMR 1153 - Изследователски център за епидемиология и статистика (Крес) - Национален институт за здраве и медицински изследвания (Inserm). ***** Национален институт за демографски изследвания (INED).

(1) Това изследване получи финансиране от Националната агенция за научни изследвания (ANR) и подкрепа от метапрограмата DID-IT от Националния институт за агрономически изследвания (INRA). (2) Резюмето включва статии, произведени в различни дисциплини и по различни въпроси, чиито проби се променят, по-специално поради изчерпване, между колекции t = 0 събиране в майчинството, t = 1 проучване на два месеца, t = 3 до осем месеца, последвани месечно чрез диверсификация от два до десет месеца и t = 10 телефонно проучване за една година. Всички тези методологични ограничения карат цифрите леко да се различават от една статия до друга, по-специално между процентите на кърмене при раждане, събрани в родилното отделение, и продължителността на кърменето, събрана впоследствие.

Преглед на социалната и семейната политика n ° 129-130 - 4-то тримесечие 2018 - 1-во тримесечие 2019 99 Обобщение и статистика